وظائف شيف أسماك في العراق 2026

دوام كامل بيت.كوم

شيف مساعد

في الموقع - العراق - بغداد ٢٨ أغسطس ٢٠٢٦

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> نظرة عامة ***يقع هذا المنصب فعليًا في العراق*** العمل عبر العالم، تبني V2X حلولًا ذكية مصممة لدمج البنية التحتية المادية والرقمية من الأساس إلى ساحة المعركة. نُقدم 120 عامًا من دعم المهمة بنجاح لتحسين الأمن وتبسيط اللوجستيات وتعزيز الجاهزية. مع توجيه حول هدف مشترك، يعمل شركتنا بقيمة 4.5 مليار دولار و16,000 موظف بجانب عملائنا هنا وفي الخارج لمواجهة أضخم التحديات بنزاهة واحترام ومسؤولية واحتراف. تحت إشراف الشيف، ينسق الشيف المساعد ويجهز وظيفة خدمات الطعام، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والخبز. قد يطور قوائم بناءً على نوع الطعام المطلوب إعداده ويطبق معرفته وخبرته الشخصية في إعداد الطعام. يحضر، يتبل، يطبخ ويقسم اللحوم والخضراوات والحلويات وغيرها من المواد الغذائية للاستهلاك. قد يساعد في تدريب على العمل على وجه التحديد وتوجيه وتوجيه للموظفين الجدد أو الأقل سنًا. مسؤول عن رعاية معدات الحكومة وأدواتها وممتلكاتها وموادها لضمان صيانتها وحمايتها بشكل صحيح. يؤدي مهام محددة وفق تعليمات شفهية و/أو مكتوبة ويراقب قواعد السلامة والنار والصحة والعمل. ينسق مع أعضاء أنشطة أخرى لضمان جودة التنفيذ في الوقت المناسب وبكفاءة للمهام المعينة. مألوف بمجموعة من مفاهيم وممارسات وإجراءات المجال. يقود ويراقب عمل الطهاة والعمال الآخرين المشاركين في إعداد وطهي المواد الغذائية. يؤدي واجبات ومهام أخرى حسب الضرورة. المسؤوليات: يحق لك تعديل وصف الوظيفة في أي وقت حسب متطلبات البرنامج أو الشركة. + ينسق ويجهز وظيفة خدمات الطعام، بما في ذلك إعداد الطعام والطهي والخبز. + قد يطور قوائم بناءً على نوع الطعام المطلوب إعداده ويطبق معرفته وخبرته الشخصية في إعداد الطعام. + يحضر، يتبل، يطبخ ويقسم اللحوم والخضراوات والحلويات وغيرها من المواد الغذائية للاستهلاك. + قد يساعد في تدريب أثناء العمل وتوجيه وتوجيه للموظفين الجدد أو الأقل سنًا. + مسؤول عن رعاية معدات الحكومة وأدواتها وممتلكاتها وموادها لضمان صيانتها وحمايتها بشكل صحيح. + يؤدي مهام محددة وفق تعليمات شفهية و/أو مكتوبة ويراقب قواعد السلامة والنار والصحة والعمل. + ينسق مع أعضاء أنشطة أخرى لضمان جودة التنفيذ في الوقت المناسب وبكفاءة للمهام المعينة. + مألوف بمجموعة من مفاهيم وممارسات وإجراءات المجال. + يقود ويراقب عمل الطهاة والعمال الآخرين المشاركين في إعداد وطهي المواد الغذائية. + يؤدي واجبات ومهام أخرى حسب الضرورة. المؤهلات + الحد الأدنى من المؤهلات: التعليم/الشهادات: خبرة ذات صلة لمدة عام واحد يمكن أن تُستبدل بسنة دراسية، إذا كان الدرجة مطلوبة. + درجة جامعية + شهادة ServSafe أو شهادة خدمة الطعام المعتمدة وفق برامج ANSI-CFP المعتمدة و/أو المعتمدة ضمن إرشادات Tri Service Food Code. + متطلبات/خبرة مؤهلات OCN: + درجة جامعية + خبرة ذات صلة لمدة عام واحد يمكن أن تُستبدل بسنة دراسية، إذا كانت الدرجة مطلوبة، ولكن يجب أن يكون لديك دبلوم المدرسة الثانوية أو ما يعادله. + يجب تقديم نسخة من الدبلوم. + شهادة ServSafe أو شهادة خدمة الطعام المعتمدة وفق برامج ANSI-CFP المعتمدة و/أو المعتمدة تحت إرشادات Tri Service Food Code + الحد الأدنى 5 سنوات من الخبرة كـ Sous Chef ووجود خبرة قيادية لمدة لا تقل عن سنتين. يجب أن تكون قادرًا على القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة. + المهارات: + القراءة والكتابة والتحدث باللغة الإنجليزية بطلاقة + ظروف العمل: + يجب أن تكون قادرًا على العمل في ظروف جوية قاسية مع درجات حرارة تتجاوز 120 فهرنهايت. + بيئة داخلية وخارجية مع ظروف قاسية وشديدة (أي حار وجاف وصحراوي مع درجات حرارة متوسطة 30 درجة في الشتاء و130 درجة في أشهر الصيف). + تشمل بعض ظروف بيئة الإنتاج الصناعي كذلك + المتطلبات البدنية: + عمل خفيف. جهد حتى 20 رطلاً من القوة بشكل عرضي، و/أو حتى 10 أرطال بشكل متكرر، و/أو قدر ضئيل من القوة بشكل مستمر لتحريك الأشياء. إذا تطلب استخدام أجهزة التحكم بالذراعين والساقين جهدًا أكثر من ذلك للعمل الساكن، يتم تصنيف الوظيفة كعمل خفيف. + مطلوب استخدام موظف لمعدات الحماية الشخصية (PPE) في بعض الحالات. PPE تشمل، لكنها لا تقتصر على، أجهزة حماية الرأس والقدم والجذع والتنفس والرؤية والسمع. + يجب الامتثال لجميع لوائح السلامة والحرائق وسياسات المنشأة. في V2X، نلتزم بشدة بمبدأ تكافؤ فرص العمل، بما في ذلك حماية المحاربين القدامى والأشخاص ذوي الإعاقة، وتعزيز بيئة عمل شاملة ومتنوعة. نضمن معاملة جميع الأفراد بإنصاف واحترام وكرامة، مع الاعتراف بالقوة الناتجة عن قوة العمل الغنية بالتجارب والآفاق والمهارات المتنوعة. هذا الالتزام، المتناغم مع رؤيتنا وقيمنا الأساسية للنزاهة والاحترام والمسؤولية، يتيح لنا الاستفادة من الاختلافات، وتشجيع الابتكار، وتوسيع نجاحنا في السوق العالمي، مما يمكّننا في النهاية من خدمة عملائنا على أفضل وجه. </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Overview ***This position is physically located in Iraq*** Working across the globe, V2X builds smart solutions designed to integrate physical and digital infrastructure from base to battlefield. We bring 120 years of successful mission support to improve security, streamline logistics, and enhance readiness. Aligned around a shared purpose, our $4.5B company and 16,000 people work alongside our clients, here and abroad, to tackle their most complex challenges with integrity, respect, responsibility, and professionalism. Under the supervision of the Chef, the Sous Chef coordinates and prepares food services function, to include food preparation, cooking and baking. May develop menus based on type of food to be prepared and applies personal knowledge and experience in food preparation. Prepares, seasons, cooks and portions meats, vegetables, desserts, and other foodstuffs for consumption. May assist in specific on-the-job training, guidance, and orientation for newly assigned or lower seniority employees. Responsible for care of Government equipment, tools, property and materials to assure that they are properly maintained and safeguarded. Performs specific tasks in accordance with verbal and/or written instructions and observes safety, fire, health, and work rules. Coordinates with members of other activities to insure quality and timely and efficient accomplishment of assigned duties. Familiar with a variety of the field’s concepts, practices and procedures. Leads and directs the work of cooks and other workers engaged in preparing and cooking foodstuffs. Performs other duties and assignments as required. Responsibilities This position description is subject to change at any time as needed to meet the requirements of the program or company. + Coordinates and prepares food services function, to include food preparation, cooking and baking. + May develop menus based on type of food to be prepared and applies personal knowledge and experience in food preparation. + Prepares, seasons, cooks and portions meats, vegetables, desserts, and other foodstuffs for consumption. + May assist in specific on-the-job training, guidance, and orientation for newly assigned or lower seniority employees. + Responsible for care of Government equipment, tools, property and materials to assure that they are properly maintained and safeguarded. + Performs specific tasks in accordance with verbal and/or written instructions and observes safety, fire, health, and work rules. + Coordinates with members of other activities to insure quality and timely and efficient accomplishment of assigned duties. + Familiar with a variety of the field’s concepts, practices and procedures. + Leads and directs the work of cooks and other workers engaged in preparing and cooking foodstuffs. + Performs other duties and assignments as required. Qualifications + Minimum Qualifications: Education/Certifications: One-year related experience may be substituted for one year of education, if degree is required. + Undergraduate Degree + ServSafe Certification or Food Service Certification approved under ANSI-CFP accredited programs and/or approved under the Tri Service Food Code guidelines. + OCN Qualifications/Experience Requirements: + Undergraduate Degree + One-year related experience may be substituted for one year of education, if degree is required, but must have a high school diploma or equivalent. + Must provide a copy of the diploma. + ServSafe Certification or Food Service Certification approved under ANSI-CFP accredited programs and/or approved under the Tri Service Food Code guidelines + Minimum of 5 years of experience in as a Sous Chef and a minimum of 2 years in Leadership Must be able to read write and speak English fluently. + Skills: + Must read, write, and speak English fluently + Working Conditions: + Must be capable of working in an extreme weather conditions with temperatures exceeding 120 degrees Fahrenheit. + Indoor and/or outdoor environment with very adverse and harsh conditions (i.e., hot, dry, dusty, desert environment with average temperatures of 30 degrees in the winter and 130 degrees in the summer months). + Includes some industrial production environment conditions as well + Physical Requirements: + Light work. Exerting up to 20 pounds of force occasionally, and/or up to 10 pounds of force frequently, and/or a negligible amount of force constantly to move objects. If the use of arm and/or leg controls requires exertion of forces greater than that for sedentary work and the worker sits most of the time, the job is rated for light work. + Employee use of personal protective equipment (PPE) is required for some situations. PPE includes, but is not limited to, head, foot, torso, respiratory, vision, and hearing protective devices. + Must comply with all Fire and Safety Regulations and post policies. At V2X, we are deeply committed to both equal employment opportunity, including protection for Veterans and individuals with disabilities, and fostering an inclusive and diverse workplace. We ensure all individuals are treated with fairness, respect, and dignity, recognizing the strength that comes from a workforce rich in diverse experiences, perspectives, and skills. This commitment, aligned with our core Vision and Values of Integrity, Respect, and Responsibility, allows us to leverage differences, encourage innovation, and expand our success in the global marketplace, ultimately enabling us to best serve our clients. </div>

دوام كامل من ١ إلى ٦ سنة Naukri Gulf

طبّاخ

في الموقع - العراق - بغداد ٢٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يُدمج العمل مع الحوض والخضروات والتحضير الآخر في المطبخ <ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">صياغة البيتزا (سحب العجين بيديك)</li><li style="font-size: 11px;">عمل القلي (الحبار، الأطباق الجانبية، شرائح فينيسيا)</li><li style="font-size: 11px;">عمل الشواء (البرغر، شرائح اللحم، أطباق الشواء، أطباق السمك)</li><li style="font-size: 11px;">العمل في الجزء الحراري (المعكرونة، صلصات المعكرونة، إلخ)</li><li style="font-size: 11px;">يتم دمج العمل مع الحوض والخضروات والتحضير الآخر في المطبخ</li><li style="font-size: 11px;">طباخ ذكور</li><li style="font-size: 11px;">التواصل باللغة الإنجليزية جيد</li><li style="font-size: 11px;">يجب ألا تكون هناك قيود في العمل مع أي نوع من اللحوم والأسماك</li></ul>المرشح المطلوب profile<ul><li> </li></ul>

The work is combined with the sink and the vegetable and other preparation in the kitchen <ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">Making pizzas (stretch the dough with your hands)</li><li style="font-size: 11px;">Fryer work (squid, side dishes, Viennese steak)</li><li style="font-size: 11px;">Grill work (burgers, steaks, grill plates, fish dishes)</li><li style="font-size: 11px;">Work thermal part (pasta, pasta sauces, etc.)</li><li style="font-size: 11px;">The work is combined with the sink and the vegetable and other preparation in the kitchen</li><li style="font-size: 11px;">Male cook</li><li style="font-size: 11px;">Good English communication</li><li style="font-size: 11px;">Must not have any restrictions working with any kind of meat and fish</li></ul>Desired Candidate Profile<ul><li> </li></ul>

دوام كامل من ١ إلى ٦ سنة Naukri Gulf

طباخ

في الموقع - العراق - بغداد ٢٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يُدمج العمل مع الحوض والخضروات وأعمال الإعداد الأخرى في المطبخ <ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">صنع البيتزا (مد ال dough بيديك)</li><li style="font-size: 11px;">عمل القلاية (الحبار، المقبلات الجانبية، شرائح فيينا)</li><li style="font-size: 11px;">عمل الشواء (البرجر، شرائح اللحم، أطباق الشواء، أطباق السمك)</li><li style="font-size: 11px;">المنطقة الحرارية للعمل (المكرونة، صلصات الباستا، إلخ)</li><li style="font-size: 11px;">يُدمج العمل مع الحوض والخضروات وأعمال الإعداد الأخرى في المطبخ</li><li style="font-size: 11px;">طباخ ذكر</li><li style="font-size: 11px;">اتصال باللغة الإنجليزية جيد</li><li style="font-size: 11px;">يجب ألا يكون لديه أي قيود في العمل مع أي نوع من اللحوم والأسماك</li></ul>الملف المرغوب للمرشح<ul><li> </li></ul>

انضم لقناتنا على تيليجرام تابع أحدث الوظائف فور نشرها انضم

دوام كامل من ١ إلى ٦ سنة Naukri Gulf

طباخ

في الموقع - العراق - بغداد ٢٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يتم دمج العمل مع الحوض، والخضار وغيرها من التحضير في المطبخ <ul style="font-size: 11px;"><li style="font-size: 11px;">صنع البيتزا (فرد العجين بيديك)</li><li style="font-size: 11px;">عمل القلي (الحبار، أطباق جانبية، شرائح فيينا)</li><li style="font-size: 11px;">عمل الشواء (برغر، شرائح لحم، أطباق الشواية، أطباق السمك)</li><li style="font-size: 11px;">جزء العمل الحراري (المكرونة، صلصات المعكرونة، وغيرها)</li><li style="font-size: 11px;">يتم دمج العمل مع الحوض، والخضار والتحضير الآخر في المطبخ</li><li style="font-size: 11px;">طباخ ذكر</li><li style="font-size: 11px;">تواصل إنجليزي جيد</li><li style="font-size: 11px;">لا يجب أن يكون لديك أي قيود في العمل مع أي نوع من اللحوم والأسماك</li></ul>المرشح المثالي<ul><li> </li></ul>

دوام كامل من ٣ إلى ٥ سنة Naukri Gulf

مساعد الطباخ

في الموقع - العراق - بغداد ١٩ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يوفر مساعدو الطهو الدعم للطهاة ويتولون مهام مثل الحفاظ على الإمدادات، والتعامل مع البقايا، وتحضير الطعام، واختبار وصفات جديدة، وتنظيف المطبخ، والحفاظ على تنظيم أواني الطهي، وتزيين الأطباق.الأدوار الرئيسية والمسؤوليات<ul><li>المساعدة في إعداد جميع أنواع الأطعمة الخفيفة، والوجبات الخفيفة، والمشروبات</li><li>المساعدة في تجهيز الطعام والطهي حسب الحاجة</li><li>تحضير الكاونتر وفق المعايير التي يضعها رئيس الطهاة</li><li>تقديم جميع الأطعمة والمشروبات في الأوقات المحددة</li><li>تشغيل خدمة العربة أو المتطلبات الأخرى داخل وخارج منطقة تناول الطعام، وأخذ النقود والمحاسبة عن ذلك إذا تطلب الأمر</li><li>تشغيل أي أنظمة تحكم كما يحددها رئيس الطهاة، واستكمال السجلات اللازمة</li><li>التأكد من المعرفة اليومية بشأن الطعام المقدم، مع الزينة والحصص والأسعار المناسبة</li><li>الحفاظ على لوحات القائمة كما هو موجه</li><li>الحفاظ على معايير النظافة كفاءتها</li><li>اتباع سياسة الشركة أو السياسات المعتمدة في التعامل مع تعليقات أو شكاوى العملاء</li><li>مساعدة رئيس الطهاة في تخطيط القوائم</li><li>الحفاظ على نظافة منطقة الطبخ ونظافتها</li><li>الحفاظ على نظافة معدات الطهي</li><li>إعداد مكونات الطبخ</li><li>إعداد التتبيلات على السلطات والحلويات</li><li>نقل أدوات المطبخ حيثما يلزم</li><li>اتباع وتطبيق لوائح سلامة المطبخ</li><li>أداء مهام رئيس الطهاة في غيابه</li></ul>الملف المرغوب فيه للمرشح

Assistants Cook provide support to chefs and have duties such as maintaining supplies, handling leftovers, preparing food, testing new recipes, cleaning the kitchen, keeping cooking utensils organized, and plating dishes.Key Roles & Responsibilities<ul><li>Assist in the preparation of all light foodstuffs, snacks, and beverages</li><li>Assist with food preparation and cooking as required</li><li>Prepare the counter to the standards laid down by the Head Cook</li><li>Serve all food and beverages at the specified times</li><li>Operate trolley service or other requirements inside and outside the dining area, taking cash and accounting for the same if required to do so</li><li>Operate any control systems as defined by the Head Cook, completing necessary records</li><li>Ensure daily knowledge of the food to be served, together with the appropriate garnish, portions and prices</li><li>Maintain the menu boards as directed</li><li>Maintain competent hygiene standards</li><li>Following company or competent policy in dealing with customer comments or complaints</li><li>Assist the Head Cook in planning the menus</li><li>Keep the cooking area clean & hygienic</li><li>Keep the cooking equipment clean</li><li>Prepare cooking ingredients</li><li>Prepare dressings on salads and desserts</li><li>Move the kitchen utensils wherever needed</li><li>Follow & implement the kitchen safety regulations</li><li>Perform the duties of the Head Cook in his/her absence</li></ul>Desired Candidate Profile

دوام كامل بيت.كوم

Commis I (Bakery Section)

في الموقع - العراق - بغداد ٢٧ أغسطس ٢٠٢٦

الأزياء والتجزئة والمنسوجات

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> نحن نبحث حاليًا عن محترفين شغوفين وذوي ديناميكية في المطبخ يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة الزبائن وتوفير حلول إبداعية لضيوفنا. بوصفك Commis I، أنت مسؤول عن التحضير اليومي للطعام والواجبات الموكلة لتحقيق المعايير والصفات المحددة، والتي سيشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل: • دعم الشيف دي باتييه أو ديمي شيف دي باتييه في التشغيل اليومي والعمل • العمل وفق مواصفات القائمة من قبل الشيف دي باتييه • الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفق القواعد التي وضعها الفندق • التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في القسم الخاص بك • إعداد المي جان بلاس اليومية وإنتاج الطعام في أقسام المطبخ الرئيسي أو المحطات الفرعية • اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإنجاز المهام اليومية • ضمان أعلى المعايير وجودة متسقة في الإعداد اليومي ومواكبة المنتجات والوصفات وتقنيات الإعداد الجديدة • التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى من المتطلبات والنظافة والهدر والسيطرة على التكلفة</div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Commis I you are responsible for the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Support Chef de Partie or Demi Chef de Partie in the daily operation and work • Work according to the menu specifications by the Chef de Partie • Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel • Control food stock and food cost in your section • Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites • Follow the instructions and recommendations from the immediate Superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques • Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control </div>

دوام كامل حتى ٥ سنة Naukri Gulf

طاهٍ مساعد (Sous Chef)

في الموقع - العراق - بغداد الأمس

الإدارة

نحن نبحث عن طاهٍ مساعد (Sous Chef) ذي خبرة وديناميكية للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في بغداد، العراق. بصفتك طاهياً مساعداً، ستعمل جنباً إلى جنب مع كبير الطهاة لقيادة عمليات المطبخ، مما يضمن جودة الطعام الاستثنائية والاتساق والابتكار. هذا دور قيادي عملي يتطلب مهارات تنظيمية قوية، وخبرة في مجال الطهي، والقدرة على إلهام وتطوير فريق مطبخ موهوب في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الإنتاجية. <ul> <li>قيادة والإشراف على عمليات المطبخ اليومية، والحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام، وطريقة التقديم، والاتساق</li> <li>إدارة وتدريب وتحفيز موظفي المطبخ، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية وتعاونية وشاملة</li> <li>تطوير وتنفيذ قوائم الطعام بالتعاون مع كبير الطهاة، مع دمج تقنيات مبتكرة مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية</li> <li>مراقبة والتحكم في تكاليف الطعام، ومستويات المخزون، وعمليات الطلب لتحسين الكفاءة والربحية</li> <li>ضمان الالتزام الصارم ببروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة والتعقيم في جميع الأوقات</li> <li>التنسيق بسلاسة مع موظفي صالة الطعام لضمان تقديم خدمة سلسة وتجارب استثنائية للضيوف</li> <li>إجراء جدولة الموظفين، ومراجعات الأداء، وتقديم ملاحظات بناءة لدعم تطوير الفريق</li> <li>حل التحديات التشغيلية بحسم ومرونة، والتكيف بسرعة مع المتطلبات المتغيرة</li> <li>الاحتفاظ بسجلات مفصلة للمخزون، وتكاليف الطعام، ومقاييس أداء المطبخ</li> <li>دعم كبير الطهاة في تخطيط القائمة، وتطوير الوصفات، ومبادرات الابتكار في الطهي</li></ul>ملف المرشح المطلوب<ul> <li>خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو دور قيادي مماثل في المطبخ في بيئة مطعم متميز أو ذي حجم عمل كبير</li> <li>مهارات طهي متقدمة مع خبرة في تحضير الطعام، وتقنيات الطهي، ومعايير التقديم</li> <li>قدرة مثبتة على إدارة وتحفيز وتطوير فرق المطبخ بفعالية</li> <li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد الأولويات تحت الضغط</li> <li>معرفة ممتازة بسلامة الغذاء، ومعايير النظافة، وبروتوكولات التعقيم</li> <li>الكفاءة في إدارة المخزون، ومراقبة التكاليف، وتحليل الميزانية</li> <li>مهارات تواصل وشخصية استثنائية مع نهج تعاوني</li> <li>القدرة على الموازنة بين الإبداع والاتساق، مع الحفاظ على الجودة في جميع الأطباق</li> <li>عقلية حل المشكلات مع قدرات قوية على اتخاذ القرار</li> <li>المرونة والصمود في التكيف مع التغييرات والتحديات التشغيلية</li> <li>شهادة في فنون الطهي أو شهادة مهنية من مؤسسة طهي معترف بها (يفضل)</li> <li>خبرة في مطابخ متنوعة أو أساليب طهي متخصصة (يفضل)</li> <li>الكفاءة في برامج إدارة المطبخ وأنظمة نقاط البيع (يفضل)</li></ul>

We are seeking an experienced and dynamic Sous Chef to join our culinary team in Baghdad, Iraq. As Sous Chef, you will work alongside the Head Chef to lead kitchen operations, ensuring exceptional food quality, consistency, and innovation. This is a hands-on leadership role that demands strong organizational skills, culinary expertise, and the ability to inspire and develop a talented kitchen team in a fast-paced, high-volume environment. <ul> <li>Lead and oversee daily kitchen operations, maintaining the highest standards of food quality, presentation, and consistency</li> <li>Manage, train, and motivate kitchen staff, fostering a positive, collaborative, and inclusive work culture</li> <li>Develop and execute menus in collaboration with the Head Chef, incorporating innovative techniques while maintaining brand standards</li> <li>Monitor and control food costs, inventory levels, and ordering to optimize efficiency and profitability</li> <li>Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and sanitation protocols at all times</li> <li>Coordinate seamlessly with front-of-house staff to ensure smooth service delivery and exceptional guest experiences</li> <li>Conduct staff scheduling, performance reviews, and provide constructive feedback to support team development</li> <li>Troubleshoot operational challenges with decisiveness and resilience, adapting quickly to changing demands</li> <li>Maintain detailed records of inventory, food costs, and kitchen performance metrics</li> <li>Support the Head Chef in menu planning, recipe development, and culinary innovation initiativesCompany Description</li></ul>Desired Candidate Profile<ul> <li>Proven experience as a Sous Chef or similar senior kitchen leadership role in a premium or high-volume restaurant environment</li> <li>Advanced culinary skills with expertise in food preparation, cooking techniques, and plating standards</li> <li>Demonstrated ability to manage, motivate, and develop kitchen teams effectively</li> <li>Strong organizational and time management skills with the ability to multitask and prioritize under pressure</li> <li>Excellent knowledge of food safety, hygiene standards, and sanitation protocols</li> <li>Proficiency in inventory management, cost control, and budget analysis</li> <li>Exceptional communication and interpersonal skills with a collaborative approach</li> <li>Ability to balance creativity with consistency, maintaining quality across all dishes</li> <li>Problem-solving mindset with strong decision-making capabilities</li> <li>Flexibility and resilience in adapting to operational changes and challenges</li> <li>Culinary degree or professional certification from a recognized culinary institution (preferred)</li> <li>Experience with diverse cuisines or specialized cooking methods (preferred)</li> <li>Proficiency with kitchen management software and point-of-sale systems (preferred)</li></ul>

دوام كامل بيت.كوم

طاهي مساعد

في الموقع - العراق - بغداد منذ 8 ساعة

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة نحن أكثر بكثير من مجرد شركة عالمية رائدة. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، ونضمن أن يجلب العمل هدفاً لحياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور (Accor) اللامحدودة.  من خلال انضمامك إلى إحدى علامات أكور التجارية، يمكنك كتابة كل فصل من فصول قصتك، ومعاً يمكننا تخيل مستقبل الضيافة.   افعل ما تحب؛ اعتنِ بالعالم؛ تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS  الوصف الوظيفي نحن نبحث عن طاهي مساعد ذي خبرة وديناميكية للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في بغداد، العراق. بصفتك طاهياً مساعداً، ستعمل جنباً إلى جنب مع رئيس الطهاة لقيادة عمليات المطبخ، وضمان جودة الطعام الاستثنائية والاتساق والابتكار. هذا دور قيادي عملي يتطلب مهارات تنظيمية قوية، وخبرة في الطهي، والقدرة على إلهام وتطوير فريق مطبخ موهوب في بيئة سريعة الخطى وعالية الحجم. <ul><li>قيادة والإشراف على عمليات المطبخ اليومية، مع الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام وطريقة التقديم والاتساق</li><li>إدارة وتدريب وتحفيز موظفي المطبخ، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية وتعاونية وشاملة</li><li>تطوير وتنفيذ القوائم بالتعاون مع رئيس الطهاة، ودمج تقنيات مبتكرة مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية</li><li>مراقبة ومراقبة تكاليف الطعام، ومستويات المخزون، والطلب لتحسين الكفاءة والربحية</li><li>ضمان الالتزام الصارم ببروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي في جميع الأوقات</li><li>التنسيق بسلاسة مع موظفي الخدمة الأمامية لضمان تقديم خدمة سلسة وتجارب ضيوف استثنائية</li><li>إجراء جدولة الموظفين، ومراجعات الأداء، وتقديم ملاحظات بناءة لدعم تطوير الفريق</li><li>استكشاف تحديات التشغيل وإصلاحها بحزم ومرونة، والتكيف بسرعة مع المطالب المتغيرة</li><li>الاحتفاظ بسجلات مفصلة للمخزون، وتكاليف الطعام، ومقاييس أداء المطبخ</li><li>دعم رئيس الطهاة في تخطيط القوائم، وتطوير الوصفات، ومبادرات ابتكار الطهي</li></ul> المؤهلات <ul><li>خبرة مثبتة كطاهي مساعد أو دور قيادي مماثل في المطبخ في بيئة مطعم متميزة أو عالية الحجم</li><li>مهارات طهي متقدمة مع خبرة في تحضير الطعام، وتقنيات الطهي، ومعايير التقديم</li><li>قدرة مثبتة على إدارة وتحفيز وتطوير فرق المطبخ بفعالية</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد الأولويات تحت الضغط</li><li>معرفة ممتازة بسلامة الغذاء ومعايير النظافة وبروتوكولات الصرف الصحي</li><li>الكفاءة في إدارة المخزون، ومراقبة التكاليف، وتحليل الميزانية</li><li>مهارات تواصل وشخصية استثنائية مع نهج تعاوني</li><li>القدرة على الموازنة بين الإبداع والاتساق، والحفاظ على الجودة في جميع الأطباق</li><li>عقلية حل المشكلات مع قدرات قوية على اتخاذ القرار</li><li>المرونة والقدرة على التكيف مع التغييرات والتحديات التشغيلية</li><li>درجة في الطهي أو شهادة مهنية من مؤسسة طهي معترف بها (يفضل)</li><li>خبرة في المأكولات المتنوعة أو أساليب الطهي المتخصصة (يفضل)</li><li>الكفاءة في برامج إدارة المطبخ وأنظمة نقاط البيع (يفضل)</li></ul> معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.  </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities.  By joining an Accor brand, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality.   Do what you love; care for the world; dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS  Job Description We are seeking an experienced and dynamic Sous Chef to join our culinary team in Baghdad, Iraq. As Sous Chef, you will work alongside the Head Chef to lead kitchen operations, ensuring exceptional food quality, consistency, and innovation. This is a hands-on leadership role that demands strong organizational skills, culinary expertise, and the ability to inspire and develop a talented kitchen team in a fast-paced, high-volume environment. <ul><li>Lead and oversee daily kitchen operations, maintaining the highest standards of food quality, presentation, and consistency</li><li>Manage, train, and motivate kitchen staff, fostering a positive, collaborative, and inclusive work culture</li><li>Develop and execute menus in collaboration with the Head Chef, incorporating innovative techniques while maintaining brand standards</li><li>Monitor and control food costs, inventory levels, and ordering to optimize efficiency and profitability</li><li>Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and sanitation protocols at all times</li><li>Coordinate seamlessly with front-of-house staff to ensure smooth service delivery and exceptional guest experiences</li><li>Conduct staff scheduling, performance reviews, and provide constructive feedback to support team development</li><li>Troubleshoot operational challenges with decisiveness and resilience, adapting quickly to changing demands</li><li>Maintain detailed records of inventory, food costs, and kitchen performance metrics</li><li>Support the Head Chef in menu planning, recipe development, and culinary innovation initiatives</li></ul> Qualifications <ul><li>Proven experience as a Sous Chef or similar senior kitchen leadership role in a premium or high-volume restaurant environment</li><li>Advanced culinary skills with expertise in food preparation, cooking techniques, and plating standards</li><li>Demonstrated ability to manage, motivate, and develop kitchen teams effectively</li><li>Strong organizational and time management skills with the ability to multitask and prioritize under pressure</li><li>Excellent knowledge of food safety, hygiene standards, and sanitation protocols</li><li>Proficiency in inventory management, cost control, and budget analysis</li><li>Exceptional communication and interpersonal skills with a collaborative approach</li><li>Ability to balance creativity with consistency, maintaining quality across all dishes</li><li>Problem-solving mindset with strong decision-making capabilities</li><li>Flexibility and resilience in adapting to operational changes and challenges</li><li>Culinary degree or professional certification from a recognized culinary institution (preferred)</li><li>Experience with diverse cuisines or specialized cooking methods (preferred)</li><li>Proficiency with kitchen management software and point-of-sale systems (preferred)</li></ul> Additional Information Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.   </div>

دوام كامل جولف تالنت

مساعد الطاهي الرئيسي

في الموقع - العراق - بغداد ٢١ سبتمبر ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>وصف الشركة</h4> نحن أكثر بكثير من رائد عالمي. نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. ندعمك لتنمو وتتعلّم كل يوم، مما يضمن أن يجلب العمل الغرض إلى حياتك، بحيث يمكنك أثناء رحلتك معنا أن تستمر في استكشاف الإمكانيات اللامحدودة لـ Accor. من خلال الانضمام إلى إحدى علامات Accor، فإن كل فصل من فصول قصتك هو من تأليفك، معاً يمكننا أن نتخيل ضيافة الغد. افعل ما تحب؛ اهتم بالعالم؛ جرؤ على تحدي الوضع الراهن! #كن بلا حدود <h4>وصف الوظيفة</h4> نحن نبحث عن مساعد طاهي رئيسي ذو خبرة وديناميكي للانضمام إلى فريقنا الطهوي في بغداد، العراق. كمساعد طاهي رئيسي، ستعمل جنباً إلى جنب مع الطاهي الرئيسي لتوجيه عمليات المطبخ، وضمان جودة الطعام الاستثنائية، والتناسق، والإبداع. هذا دور قيادي عملي يتطلب مهارات تنظيمية قوية، وخبرة طهوية، وقدرة على إلهام وتطوير فريق مطبخ موهوب في بيئة سريعة الوتيرة عالية الحجم. <ul> <li>توجيه والإشراف على عمليات المطبخ اليومية، والحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام، والعرض، والتناسق</li> <li>إدارة وتدريب وتحفيز فريق المطبخ، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية وتعاونية وشاملة</li> <li>تطوير وتنفيذ قوائم الطعام بالتعاون مع الطاهي الرئيسي، مع دمج تقنيات مبتكرة مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية</li> <li>مراقبة وضبط تكاليف الطعام، ومستويات المخزون، والطلبات لتحسين الكفاءة والربحية</li> <li>ضمان الامتثال الصارم لبروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة والصحة في جميع الأوقات</li> <li>التنسيق بسلاسة مع فريق الخدمة الأمامية لضمان تقديم خدمة سلسة وتجارب ضيوف استثنائية</li> <li>إجراء جدولة الموظفين، ومراجعات الأداء، وتقديم ملاحظات بناءة لدعم تطوير الفريق</li> <li>معالجة التحديات التشغيلية بحزم ومرونة، والتكيف بسرعة مع المتطلبات المتغيرة</li> <li>الحفاظ على سجلات مفصلة للمخزون، وتكاليف الطعام، ومؤشرات أداء المطبخ</li> <li>دعم الطاهي الرئيسي في تخطيط القوائم، وتطوير الوصفات، ومبادرات الابتكار الطهوي</li> </ul> <h4>المؤهلات</h4> <ul> <li>خبرة مثبتة كمساعد طاهي رئيسي أو دور قيادي مماثل في بيئة مطعم فاخر أو عالي الحجم</li> <li>مهارات طهوية متقدمة مع خبرة في إعداد الطعام، وتقنيات الطهي، ومعايير التقديم</li> <li>قدرة مثبتة على إدارة وتحفيز وتطوير فرق المطبخ بفعالية</li> <li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية مع القدرة على تعدد المهام والأولوية تحت الضغط</li> <li>معرفة ممتازة بسلامة الغذاء ومعايير النظافة وبروتوكولات الصحة</li> <li>إتقان إدارة المخزون، ومراقبة التكاليف، وتحليل الميزانية</li> <li>مهارات اتصال وشخصية استثنائية مع نهج تعاوني</li> <li>القدرة على الموازنة بين الإبداع والتناسق، والحفاظ على الجودة في جميع الأطباق</li> <li>تفكير حل المشكلات مع قدرات اتخاذ القرار القوية</li> <li>مرونة ومرونة في التكيف مع التغيرات والتحديات التشغيلية</li> <li>الدرجة الطهوية أو الشهادة المهنية من مؤسسة طهوية معترف بها (مفضل)</li> <li>خبرة في المأكولات المتنوعة أو طرق الطهي المتخصصة (مفضل)</li> <li>إتقان برامج إدارة المطبخ وأنظمة نقاط البيع (مفضل)</li> </ul> <h4>معلومات إضافية</h4> التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.

<h4>Company description</h4> We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining an Accor brand, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Do what you love; care for the world; dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS <h4>Job description</h4> We are seeking an experienced and dynamic Sous Chef to join our culinary team in Baghdad, Iraq. As Sous Chef, you will work alongside the Head Chef to lead kitchen operations, ensuring exceptional food quality, consistency, and innovation. This is a hands-on leadership role that demands strong organizational skills, culinary expertise, and the ability to inspire and develop a talented kitchen team in a fast-paced, high-volume environment. <ul> <li>Lead and oversee daily kitchen operations, maintaining the highest standards of food quality, presentation, and consistency</li> <li>Manage, train, and motivate kitchen staff, fostering a positive, collaborative, and inclusive work culture</li> <li>Develop and execute menus in collaboration with the Head Chef, incorporating innovative techniques while maintaining brand standards</li> <li>Monitor and control food costs, inventory levels, and ordering to optimize efficiency and profitability</li> <li>Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and sanitation protocols at all times</li> <li>Coordinate seamlessly with front-of-house staff to ensure smooth service delivery and exceptional guest experiences</li> <li>Conduct staff scheduling, performance reviews, and provide constructive feedback to support team development</li> <li>Troubleshoot operational challenges with decisiveness and resilience, adapting quickly to changing demands</li> <li>Maintain detailed records of inventory, food costs, and kitchen performance metrics</li> <li>Support the Head Chef in menu planning, recipe development, and culinary innovation initiatives</li> </ul> <h4>Qualifications</h4> <ul> <li>Proven experience as a Sous Chef or similar senior kitchen leadership role in a premium or high-volume restaurant environment</li> <li>Advanced culinary skills with expertise in food preparation, cooking techniques, and plating standards</li> <li>Demonstrated ability to manage, motivate, and develop kitchen teams effectively</li> <li>Strong organizational and time management skills with the ability to multitask and prioritize under pressure</li> <li>Excellent knowledge of food safety, hygiene standards, and sanitation protocols</li> <li>Proficiency in inventory management, cost control, and budget analysis</li> <li>Exceptional communication and interpersonal skills with a collaborative approach</li> <li>Ability to balance creativity with consistency, maintaining quality across all dishes</li> <li>Problem-solving mindset with strong decision-making capabilities</li> <li>Flexibility and resilience in adapting to operational changes and challenges</li> <li>Culinary degree or professional certification from a recognized culinary institution (preferred)</li> <li>Experience with diverse cuisines or specialized cooking methods (preferred)</li> <li>Proficiency with kitchen management software and point-of-sale systems (preferred)</li> </ul> <h4>Additional information</h4> Our commitment to diversity & inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.

دوام كامل جولف تالنت

طاهٍ مساعد (Sous Chef)

في الموقع - العراق - بغداد منذ 7 ساعة

تكنولوجيا المعلومات

نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونحرص على أن يضفي العمل هدفاً على حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور (Accor) اللامحدودة.من خلال انضمامك إلى إحدى علامات أكور التجارية، يكون كل فصل من فصول قصتك ملكاً لك لتكتبه، ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد.افعل ما تحب؛ اهتم بالعالم؛ تجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS<h4>الوصف الوظيفي</h4>نحن نبحث عن طاهٍ مساعد ذي خبرة وديناميكية للانضمام إلى فريقنا للطهي في بغداد، العراق. بصفتك طاهياً مساعداً، ستعمل جنباً إلى جنب مع رئيس الطهاة لقيادة عمليات المطبخ، مما يضمن جودة الطعام الاستثنائية والاتساق والابتكار. هذا دور قيادي عملي يتطلب مهارات تنظيمية قوية، وخبرة في الطهي، والقدرة على إلهام وتطوير فريق مطبخ موهوب في بيئة سريعة الوتيرة وعالية الإنتاجية.<ul><li>قيادة والإشراف على عمليات المطبخ اليومية، مع الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام وطريقة التقديم والاتساق.</li><li>إدارة وتدريب وتحفيز موظفي المطبخ، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية وتشاركية وشاملة.</li><li>تطوير وتنفيذ القوائم بالتعاون مع رئيس الطهاة، ودمج تقنيات مبتكرة مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية.</li><li>مراقبة ومراقبة تكاليف الطعام ومستويات المخزون والطلبات لتحسين الكفاءة والربحية.</li><li>ضمان الالتزام الصارم ببروتوكولات سلامة الغذاء والنظافة والصرف الصحي في جميع الأوقات.</li><li>التنسيق بسلاسة مع موظفي الخدمة الأمامية لضمان تقديم خدمة سلسة وتجارب استثنائية للضيوف.</li><li>إجراء جدولة الموظفين ومراجعات الأداء، وتقديم ملاحظات بناءة لدعم تطوير الفريق.</li><li>استكشاف التحديات التشغيلية وإصلاحها بحزم ومرونة، والتكيف بسرعة مع المتطلبات المتغيرة.</li><li>الاحتفاظ بسجلات مفصلة للمخزون وتكاليف الطعام ومقاييس أداء المطبخ.</li><li>دعم رئيس الطهاة في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات ومبادرات ابتكار الطهي.</li></ul><h4>المؤهلات</h4><ul><li>خبرة مثبتة كطاهٍ مساعد أو في دور قيادي مماثل في المطبخ في بيئة مطعم متميز أو عالي الحجم.</li><li>مهارات طهي متقدمة، مع خبرة في إعداد الطعام وتقنيات الطهي ومعايير التقديم.</li><li>القدرة المثبتة على إدارة وتحفيز وتطوير فرق المطبخ بفعالية.</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت قوية، مع القدرة على القيام بمهام متعددة وتحديد الأولويات تحت الضغط.</li><li>معرفة ممتازة بسلامة الغذاء ومعايير النظافة وبروتوكولات الصرف الصحي.</li><li>الكفاءة في إدارة المخزون ومراقبة التكاليف وتحليل الميزانية.</li><li>مهارات اتصال وشخصية استثنائية، مع نهج تعاوني.</li><li>القدرة على الموازنة بين الإبداع والاتساق، والحفاظ على الجودة عبر جميع الأطباق.</li><li>عقلية حل المشكلات مع قدرات قوية على اتخاذ القرار.</li><li>المرونة والقدرة على التكيف مع التغييرات والتحديات التشغيلية.</li><li>يفضل الحصول على شهادة في الطهي أو شهادة مهنية من مؤسسة طهي معترف بها.</li><li>يفضل الخبرة في المأكولات المتنوعة أو طرق الطهي المتخصصة.</li><li>يفضل الكفاءة في برامج إدارة المطبخ وأنظمة نقاط البيع.</li></ul><h4>معلومات إضافية</h4>التزامنا بالتنوع والشمول:نحن شركة شاملة، وطموحنا هو جذب وتوظيف وترقية المواهب المتنوعة.<h4 class="header-ribbon">عن الشركة</h4>صاحب عمل مهتم يوفر الاحترام والتدريب والتطوير الوظيفي لموظفينا. صاحب عمل جذاب يقدم أكثر من 100 مهنة عبر القارات الخمس.نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن 250,000 صاحب فندق نتشارك نفس الشغف بالترحيب. نحن نعتني بملايين الضيوف في عناويننا البالغ عددها 4,300 وفي منصاتنا الرقمية. بصفتنا مشغلاً ومانح امتياز (HotelServices)، ومالكاً ومستثمراً (HotelInvest)، نستثمر كل طاقتنا لجعل عبارة "أهلاً بك" (Feel Welcome) يتردد صداها كأرقى وعد فندقي.من الفخامة إلى الاقتصاد وفي كل ركن من أركان العالم، تلبي أكثر من 20 علامة تجارية تابعة لـ AccorHotels جميع احتياجات المسافرين من رجال الأعمال والسياح الباحثين عن الراحة والاهتمام والخدمات عالية الجودة.

We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are, and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining an Accor brand, every chapter of your story is yours to write, and together we can imagine tomorrow’s hospitality. Do what you love; care for the world; dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS <h4>Job description</h4> We are seeking an experienced and dynamic sous chef to join our culinary team in Baghdad, Iraq. As sous chef, you will work alongside the head chef to lead kitchen operations, ensuring exceptional food quality, consistency, and innovation. This is a hands-on leadership role that demands strong organizational skills, culinary expertise, and the ability to inspire and develop a talented kitchen team in a fast-paced, high-volume environment. <ul> <li>Lead and oversee daily kitchen operations, maintaining the highest standards of food quality, presentation, and consistency.</li> <li>Manage, train, and motivate kitchen staff, fostering a positive, collaborative, and inclusive work culture.</li> <li>Develop and execute menus in collaboration with the head chef, incorporating innovative techniques while maintaining brand standards.</li> <li>Monitor and control food costs, inventory levels, and ordering to optimize efficiency and profitability.</li> <li>Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and sanitation protocols at all times.</li> <li>Coordinate seamlessly with front-of-house staff to ensure smooth service delivery and exceptional guest experiences.</li> <li>Conduct staff scheduling and performance reviews, and provide constructive feedback to support team development.</li> <li>Troubleshoot operational challenges with decisiveness and resilience, adapting quickly to changing demands.</li> <li>Maintain detailed records of inventory, food costs, and kitchen performance metrics.</li> <li>Support the head chef in menu planning, recipe development, and culinary innovation initiatives.</li> </ul> <h4>Qualifications</h4> <ul> <li>Proven experience as a sous chef or in a similar senior kitchen leadership role in a premium or high-volume restaurant environment.</li> <li>Advanced culinary skills, with expertise in food preparation, cooking techniques, and plating standards.</li> <li>Demonstrated ability to manage, motivate, and develop kitchen teams effectively.</li> <li>Strong organizational and time management skills, with the ability to multitask and prioritize under pressure.</li> <li>Excellent knowledge of food safety, hygiene standards, and sanitation protocols.</li> <li>Proficiency in inventory management, cost control, and budget analysis.</li> <li>Exceptional communication and interpersonal skills, with a collaborative approach.</li> <li>Ability to balance creativity with consistency, maintaining quality across all dishes.</li> <li>Problem-solving mindset with strong decision-making capabilities.</li> <li>Flexibility and resilience in adapting to operational changes and challenges.</li> <li>Culinary degree or professional certification from a recognized culinary institution preferred.</li> <li>Experience with diverse cuisines or specialized cooking methods preferred.</li> <li>Proficiency with kitchen management software and point-of-sale systems preferred.</li> </ul> <h4>Additional information</h4> Our commitment to diversity and inclusion: We are an inclusive company, and our ambition is to attract, recruit, and promote diverse talent. <h4 class="header-ribbon">About the Company</h4> A caring employer providing respect, training and career development for our employees. An attractive employer offering more than 100 professions across the 5 continents. We are much more than a world leader. We are 250,000 hoteliers with the same shared passion for welcoming. We take care of millions of guests in our 4,300 addresses and on our digital platforms. As an operator and franchisor (HotelServices), owner and investor (HotelInvest), we invest all our energy into making "Feel Welcome" resonate as the finest hotel promise. From luxury to economy and in every corner of the globe, AccorHotels' more than 20 brands meet all the needs of business and leisure travelers seeking comfort, attention and high-quality services.

دوام كامل حتى ٥ سنة Naukri Gulf

مساعد الطاهي الرئيسي

في الموقع - العراق - بغداد ٢١ سبتمبر ٢٠٢٦

الإدارة

قيادة والإشراف على العمليات اليومية في المطبخ، والحفاظ على أعلى المعايير لجودة الطعام والعرض والتجانس إدارة وتدريب وتحفيز فريق المطبخ، وتعزيز ثقافة عمل إيجابية وتعاونية وشاملة تطوير وتنفيذ قوائم الطعام بالتعاون مع الطاهي الرئيسي، مع دمج تقنيات مبتكرة مع الحفاظ على معايير العلامة التجارية مراقبة وضبط تكاليف الطعام ومستويات المخزون والطلبات لتحسين الكفاءة والربحية ضمان الالتزام الصارم ببروتوكولات سلامة الأغذية والنظافة والصحة في جميع الأوقات التنسيق بسلاسة مع فريق الخدمة الأمامية لضمان تقديم خدمة سلسة وتجارب استثنائية للضيوف إعداد جداول الموظفين ومراجعات الأداء وتقديم ملاحظات بناءة لدعم تطوير الفريق معالجة التحديات التشغيلية بحزم ومرونة، والتكيف بسرعة مع المتطلبات المتغيرة الحفاظ على سجلات مفصلة للمخزون وتكاليف الطعام ومؤشرات أداء المطبخ دعم الطاهي الرئيسي في تخطيط القوائم وتطوير الوصفات والمبادرات الابتكارية الطهويةالملف المرشح المرغوبخبرة مثبتة كمساعد طاهي رئيسي أو في دور قيادي مماثل في بيئة مطعم فاخرة أو ذات حجم كبير مهارات طهوية متقدمة مع خبرة في إعداد الطعام وتقنيات الطهي ومعايير التقديم القدرة المثبتة على إدارة وتحفيز وتطوير فرق المطبخ بفعالية مهارات تنظيم وإدارة وقت قوية مع القدرة على تعدد المهام والأولوية تحت الضغط معرفة ممتازة بسلامة الأغذية ومعايير النظافة وبروتوكولات الصحة إتقان إدارة المخزون وضبط التكاليف وتحليل الميزانية مهارات اتصال وشخصية استثنائية مع نهج تعاوني القدرة على الموازنة بين الإبداع والتجانس، والحفاظ على الجودة في جميع الأطباق عقلية حل المشكلات مع قدرات قوية في اتخاذ القرار مرونة ومرونة في التكيف مع التغييرات والتحديات التشغيلية الدرجة الطهوية أو الشهادة المهنية من مؤسسة طهوية معترف بها (مفضل) الخبرة في المطابخ المتنوعة أو الأساليب الطهوية المتخصصة (مفضل) إتقان برامج إدارة المطبخ وأنظمة نقاط البيع (مفضل)

Lead and oversee daily kitchen operations, maintaining the highest standards of food quality, presentation, and consistency Manage, train, and motivate kitchen staff, fostering a positive, collaborative, and inclusive work culture Develop and execute menus in collaboration with the Head Chef, incorporating innovative techniques while maintaining brand standards Monitor and control food costs, inventory levels, and ordering to optimize efficiency and profitability Ensure strict adherence to food safety, hygiene, and sanitation protocols at all times Coordinate seamlessly with front-of-house staff to ensure smooth service delivery and exceptional guest experiences Conduct staff scheduling, performance reviews, and provide constructive feedback to support team development Troubleshoot operational challenges with decisiveness and resilience, adapting quickly to changing demands Maintain detailed records of inventory, food costs, and kitchen performance metrics Support the Head Chef in menu planning, recipe development, and culinary innovation initiativesDesired Candidate ProfileProven experience as a Sous Chef or similar senior kitchen leadership role in a premium or high-volume restaurant environment Advanced culinary skills with expertise in food preparation, cooking techniques, and plating standards Demonstrated ability to manage, motivate, and develop kitchen teams effectively Strong organizational and time management skills with the ability to multitask and prioritize under pressure Excellent knowledge of food safety, hygiene standards, and sanitation protocols Proficiency in inventory management, cost control, and budget analysis Exceptional communication and interpersonal skills with a collaborative approach Ability to balance creativity with consistency, maintaining quality across all dishes Problem-solving mindset with strong decision-making capabilities Flexibility and resilience in adapting to operational changes and challenges Culinary degree or professional certification from a recognized culinary institution (preferred) Experience with diverse cuisines or specialized cooking methods (preferred) Proficiency with kitchen management software and point-of-sale systems (preferred)

دوام كامل من ١٥ إلى ٢٠ سنة Naukri Gulf

طباخ رئيسي

في الموقع - العراق - بغداد ٢٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يخطط رئيس الطهاة ويشرف على العمل وينسّق مع الطهاة والمساعدين الآخرين في خدمات تموين صناعية كبيرة. يخطط قائمة الطعام اليومية مع مراعاة العدد المحتمل من المقيمين وظروف التسويق وشعبية أطباق الهندية المتعددة وحداثة القوائم المستخدمة، ويحدد أسعار العناصر. يشرف على إعداد وطهي الطعام، ويوجه الطهاة عند الحاجة. يخترع أطباق خاصة ويبتكر وصفات. يجرب الأطعمة المطبوخة بالتذوق أو الشم. يطلب أو يشتري مواد الطعام والمعدات المطبخية حسب الحاجة ويفحصها من حيث الجودة والكمية ويشرف على الطهاة وعمال المطبخ الآخرين. قد يوظف ويُفصل الطهاة. يُعَد رئيس الطهاة المسؤول عن التأكيد على أن معيار وجودة إنتاج الطعام والنظافة داخل القسم على أعلى مستوى دائماً. هذا الدور عملي للغاية ويتطلب دقة في التفاصيل وموقفاً إيجابياً.تُضمن جميع الإعدادات الغذائية كما هو مطلوب التأكد من إنتاج وجبات في الوقت المناسب وتوفر كميات كافية للمناطق المختلفة. الحفاظ على مستويات مخزون جميع لوازم المطبخ. إعداد قائمة طعام شهرية أو أسبوعية واحتياجات المواد الغذائية وفقاً للقائمة. أن يكون متاحاً للفعاليات عند ظهورها لضمان إعداد الطعام وتقديمه وفقاً للمطلوب. التأكد من أن جميع الموظفين على علم بواجباتهم ومسؤولياتهم وما المتوقع منهم. تعليم الموظفين الجدد المهارات التي يحتاجونها لأداء أدوارهم وفق المستوى المطلوب بما في ذلك النظافة العامة والشخصية. تفويض الواجبات إلى موظفي المطبخ وفق متطلبات القائمة. الإشراف ومراقبة عمل موظفي المطبخ لضمان تنفيذ جميع المهام كما هو مطلوب. إعطاء الموظفين ملاحظات حول أدائهم لتمكين تطويرهم. التأكد من حل أية قضايا ادارية بشكل عادل وسريع. التأكد من تقليل الهدر عن طريق الإشراف الدقيق على طريقة إعداد الطعام. التأكد من استخدام طرق تخزين صحية مناسبة لمنع فقدان الطعام. الإشراف على الأمر والتحكم في مستويات مخزون الطعام. التأكد من أن الموظفين دائماً على علم باتباع ممارسات السلامة في العمل في جميع الأوقات. مساعدة موظفين آخرين في تنظيف المطبخ بنهاية الوردية. التأكد من نظافة مكان عمله/ها بشكل دائم. إدارة غياب مهندس الطعام / مدير التموين. المساعدة في التشغيل اليومي لقسم. الانتباه لميزانيات القسم التشغيلية لضمان السيطرة على التكاليف والحفاظ على الميزانية الصحيحة للنفقات. الاحتفاظ بالسجلات والحسابات. التخطيط وتحديد أسعار عناصر القائمة.المرشح المثاليأقل مؤهل تعليمي هو دبلوم في إدارة الفندق والضيافة. الحد الأدنى من الخبرة العملية المطلوبة 15 إلى 20 عاماً في خدمة التموين الصناعي في مواقع بعيدة مختلفة بما في ذلك دول الخليج كطباخ رئيسي.

Head / Chief Cook plans meals and supervises and co-ordinates work of cooks and other kitchen helpers in large industrials catering service. Plans daily menu, taking into account probable number of residents, marketing conditions, popularity of various multi Indian dishes and recency of menus used, and assigns prices to items. Supervises preparation and cooking of food, and instructs cooks as required. Concocts special dishes and invents recipes. Tests cooked foods by tasting or smelling them. Requisitions or purchases food supplies and kitchen equipment as necessary and checks them for quality and quantity and supervises cooks and other kitchen workers. May hire and discharge cooks. The Head Chief cook is responsibility for ensuring that the standard and quality of the food production and the hygiene within the department is always mentioned at the highest level. This role very much hands onrequiring attention to detail and a positive attitude.Ensure all food is prepared as per food preparations requirement Ensure meals are produced on time and sufficient quantities are available for the various areas.Maintain stock levels of all kitchen supplies. Prepare monthly or by weekly menu and food stuff requirements as per the menu. Be available for functions as they arise to ensure the food is prepared and served as required. Ensure all staff are aware of their duties and responsibilities and what if expected of them. Teach new staff skills they required to perform their roles to required standard including general and personal hygiene. Delegate duties to kitchen staff as per the menu requirements. Oversee and monitor the work of kitchen staff to ensure all tasks are done as required. Give staff feedback on their performance to enable staff development. Ensure any staffing issues are resolved fairly and quickly. Ensure wastage is minimized by careful supervision of food preparation method. Ensure proper hygienic storage method are utilized to prevent food loss. Oversee the ordering and control of food stock levels. Ensure staff are always aware of and follow safe work practices at all times. Assist other staff in the cleaning of the kitchen at the end of shift. Ensure his / her own workstation is kept clean and hygienic at all times. Manage the food engineer / catering manager s absence. Assist the day to day running of the department. Pay attention to the operating budgets of the department to ensure the costs are controlled to maintain the correct budget of spending. Keep records and accounts. Plan and price menu items.Desired Candidate ProfileThe minimum educational qualification Diploma course in hotel & hospitality management. The minimum required working experience of 15 to 20 Years in the Industrial Catering service at various remote locations including Gulf countries as Chief cook.

دوام كامل من ١٥ إلى ٢٠ سنة Naukri Gulf

طباخ رئيسي

في الموقع - العراق - بغداد ٢٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يخطط رئيس الطهاة / الشيف التنفيذي للوجبات ويتولى الإشراف وتنسيق أعمال الطهاة وغيرها من عمال المطبخ في خدمة التموين الصناعي الكبيرة. يخطط القائمة اليومية مع مراعاة العدد المحتمل للسكان، وظروف التسويق، وشعبية الأطباق المتعددة الهندية، وحداثة القوائم المستخدمة، ويحدد الأسعار للبنود. يشرف على إعداد الطعام وطهيه، ويؤ instructs الطهاة حسب الحاجة. يخترع أطباق خاصة ويبتكر وصفات. يختبر الأطعمة المطبوخة بالتذوق أو الشم. يستلزم أو يشتري مستلزمات الطعام ومعدات المطبخ حسب الضرورة ويتحقق من جودتها وكميتها ويشرف على الطهاة وعمال المطبخ الآخرين. قد يوظف ويفصل الطهاة. الشيف التنفيذي مسؤول عن ضمان أن المستوى والجودة لإنتاج الطعام والنظافة داخل القسم مذكوران دائمًا في أعلى المستويات. هذا الدور عملي جدًا ويتطلب انتباهاً للتفاصيل وموقفاً إيجابيًا.تأكد من أن جميع الأطعمة تُجهز وفق متطلبات تجهيز الطعام. تأكد من إنتاج الوجبات في الوقت المحدد وتوفير كميات كافية للمناطق المختلفة. حافظ على مستويات المخزون من جميع مستلزمات المطبخ. حضر متطلبات القائمة الشهرية أو نصف الشهرية من الطعام وفقًا للقائمة. كن متاحًا للفعاليات عند ظهورها لضمان تجهيز الطعام وتقديمه كما هو مطلوب. تأكد من أن جميع العاملين على علم بواجباتهم ومسؤولياتهم وما هو متوقع منهم. علم العاملين الجدد المهارات التي يحتاجونها لأداء وظائفهم وفق المستوى المطلوب بما في ذلك النظافة العامة والشخصية. فوّض واجبات إلى موظفي المطبخ وفق متطلبات القائمة. اشرف على ومراقبة عمل موظفي المطبخ لضمان تنفيذ جميع المهام كما هو مطلوب. قدّم ملاحظات للموظفين حول أدائهم لتمكين تطويرهم. تأكد من حل أي مشكلات توظيف بسرعة وبإنصاف. تأكد من تقليل الهدر من خلال الإشراف الحذر على أساليب إعداد الطعام. استخدم أساليب تخزين صحية مناسبة لمنع فقدان الطعام. أشرف على ترتيب وتحكم في مخزون الطعام. تأكد من أن الموظفين دائماً على علم باتباع ممارسات العمل الآمنة في جميع الأوقات. ساعد بقية الموظفين في تنظيف المطبخ بنهاية الوردية. تأكد من أن مكان عمله/عملها يبقى نظيفًا وصحيًا على مدار الوقت. إدارة غياب مهندس الطعام/مدير الخدمات الغذائية. دعم تشغيل القسم اليومي. انتبه لميزانية تشغيل القسم لضمان التحكم في التكاليف والمحافظة على الميزانية الصحيحة. احتفظ بالسجلات والحسابات. خطط وأسعار عناصر القائمة.المرشح المثاليأدنى مؤهل تعليمي هو دبلوم في إدارة الفنادق والضيافة. الحد الأدنى من الخبرة العملية المطلوبة من 15 إلى 20 عامًا في خدمة التموين الصناعي في مواقع نائية مختلفة بما في ذلك دول الخليج كطباخ رئيسي.

دوام كامل من ١٥ إلى ٢٠ سنة Naukri Gulf

رئيس الطباخين

في الموقع - العراق - بغداد ٢٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

يخطط رئيس/رئيس الطباخين للوجبات ويشرف على عمل الطهاة وغيرهم من مساعدي المطبخ في خدمة التموين الصناعي الكبيرة ويتعاون وي_coords) ويشرف على التنسيق. يخطط لقائمة الطعام اليومية مع أخذ عاملين في الاعتبار عدد النزلاء المحتمل، وظروف السوق، وشعبية أطباق هنديّة متعددة، وحداثة القوائم المستخدمة، ويعين أسعار العناصر. يشرف على تجهيز الطعام وطهيه، ويعلِّم الطهاة عند الحاجة. يبتكر أطباق خاصة ويخترع وصفات. يختبر الأطعمة المطبوخة بالتذوق أو الشم. يطلب أو يشتري مستلزمات الطعام ومعدات المطبخ حسب الحاجة ويفحصها للجودة والكمية ويراقب الطهاة وغيرهم من عمال المطبخ. قد يوظف ويفصل الطهاة. يتحمّل رئيس الطباخين المسؤولية لضمان أن معيار وجودة إنتاج الطعام والنظافة داخل القسم مذكوران دائمًا على أعلى مستوى. هذا الدور عملي جدًا ويتطلب اهتمامًا بالتفاصيل وتوجهًا إيجابيًا.ت确保 يتم إعداد كل الطعام وفق متطلبات تحضير الطعام. التأكد من إنتاج الوجبات في الوقت المحدد وتوفير كميات كافية للمناطق المختلفة. الحفاظ على مستويات مخزون جميع مستلزمات المطبخ. إعداد قوائم أو الحاجة إلى المواد الغذائية شهريًا أو أسبوعيًا وفق القائمة. كن متاحًا للفعالية كما تطرأ لضمان إعداد وتقديم الطعام كما هو مطلوب. التأكد من أن جميع الموظفين على علم بواجباتهم ومسؤولياتهم وما المتوقع منهم. تدريب العاملين الجدد على المهارات المطلوبة لأداء أدوارهم وفق المعايير المطلوبة بما في ذلك النظافة العامة والشخصية. تفويض المهام إلى موظفي المطبخ وفق متطلبات القائمة. الإشراف ومراقبة عمل موظفي المطبخ لضمان أن جميع المهام تتم كما هو مطلوب. إعطاء تغذية راجعة للموظفين حول أدائهم لتمكين تطوير الموظفين. التأكد من حل أي قضايا تتعلق بالموظفين بشكل عادل وسريع. التأكد من تقليل الهدر من خلال الإشراف الدقيق على طريقة إعداد الطعام. استخدام طرق تخزين صحية مناسبة لمنع فقدان الطعام. الإشراف على طلب ومراقبة مستويات مخزون الطعام. التأكد من أن الموظفين دائمًا على علم بممارسات العمل الآمنة والالتزام بها في جميع الأوقات. مساعدة الموظفين الآخرين في تنظيف المطبخ بنهاية الوردية. التأكد من أن مكان عمله / عملها يظل نظيفًا ونظيفًا في جميع الأوقات. إدارة غياب مهندس الغذاء / مدير التموين. المساعدة في تشغيل القسم اليومي. الانتباه إلى ميزانيات تشغيل القسم لضمان التحكم في التكاليف للحفاظ على ميزانية الإنفاق الصحيحة. الاحتفاظ بالسجلات والحسابات. التخطيط وتحديد أسعار بنود القائمة.المرشح المثاليالمؤهل التعليمي الأدنى: دبلوم في إدارة الفنادق والضيافة. الحد الأدنى من الخبرة العملية المطلوبة من 15 إلى 20 عامًا في خدمة التموين الصناعي بمواقع بعيدة مختلفة بما في ذلك دول الخليج كطباخ رئيسي.

دوام كامل حتى ٥ سنة Naukri Gulf

شيف دي بارتي

في الموقع - العراق - البصره ٢٠ أكتوبر ٢٠٢٦

الإدارة

تفاصيل الوظيفة: * السكن: غرفة مشتركة مفروشة مع شيف لبناني آخر * الوجبات: وجبة واحدة يومياً * المواصلات: مؤمنة من قبل الشركة * تذكرة طيران سنوية: تذكرة واحدة في السنة * الإجازة السنوية: 30 يوماً في السنة * أيام العطلة: 4 أيام في الشهر

دوام كامل حتى ٥ سنة Naukri Gulf

طاهٍ مساعد للحلويات

في الموقع - العراق - البصره ٢٩ أكتوبر ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نبحث عن طاهٍ مساعد للحلويات (Sous Chef Pastry) موهوب وشغوف للانضمام إلى فريق الطهي لدينا في امتياز دولي مرموق في البصرة، العراق. يجب أن يمتلك المرشح المثالي مهارات قوية في صنع الحلويات، والإبداع، والاهتمام بالتفاصيل، والقدرة على الحفاظ على جودة استثنائية للمنتجات مع اتباع معايير العلامة التجارية الدولية.

دوام كامل من ٤ إلى ٥ سنة Naukri Gulf

كبير الطهاة

في الموقع - العراق - بغداد ٣٠ أكتوبر ٢٠٢٦

الإدارة

الوصف الوظيفي<div> نحن نبحث عن كبير طهاة شغوف وذو رؤية لقيادة عملياتنا في مجال الطهي في بغداد، العراق. بصفتك مسؤولاً أمام المدير العام، ستشرف على جميع عمليات الأغذية والمشروبات، مما يعزز التميز في الطهي والابتكار والربحية مع تقديم تجارب طعام استثنائية. هذا دور قيادي عملي يجمع بين الرؤية الإبداعية والخبرة التشغيلية، ويتطلب المرونة والقدرة على التكيف والالتزام بالحفاظ على معايير عالمية المستوى في بيئة ديناميكية. <ul> <li>قيادة والإشراف على جميع عمليات الطهي عبر منافذ تناول الطعام المتعددة والفعاليات الخاصة والتجارب المميزة، مما يضمن الاتساق والتميز في جميع المنافذ</li> <li>تطوير وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة ومستوحاة من الوجهة تحتفي بالمكونات المحلية والأصالة الثقافية وإبداع الطهي مع الحفاظ على الجدوى التجارية</li> <li>الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام وطريقة التقديم والنظافة والسلامة عبر جميع عمليات المطبخ وتجارب تناول الطعام</li> <li>إدارة تكاليف الطعام، وضبط المخزون، وعمليات الشراء، والعلاقات مع الموردين لتحسين الربحية مع الحفاظ على معايير الجودة</li> <li>توظيف وتدريب وتوجيه وتطوير مواهب الطهي، وتعزيز ثقافة التحسين المستمر والمساءلة والتميز التعاوني</li> <li>قيادة وإلهام وتحفيز فريق الطهي، وخلق ثقافة مطبخ إيجابية وعالية الأداء تشجع على الابتكار والنمو المهني</li> <li>تقديم برامج تدريب وتوجيه مستمرة لضمان التطوير المستمر والتقدم في مهارات طاقم الطهي</li> <li>ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء ومعايير HACCP وسياسات الشركة عبر جميع عمليات المطبخ</li> <li>التعاون الوثيق مع فرق الأغذية والمشروبات والعمليات والفرق التجارية لتقديم تجارب ضيافة متكاملة ودعم الأهداف التنظيمية</li> <li>مراقبة ملاحظات الضيوف وتنفيذ التحسينات للارتقاء المستمر بعروض الطهي ورضا الضيوف</li> <li>دعم مبادرات الاستدامة من خلال المصادر المسؤولة وتقليل النفايات وممارسات المطبخ الصديقة للبيئة</li> <li>تطوير قوائم الطعام الموسمية والعروض الترويجية وتجارب الطهي التي تعزز مكانة المنظمة وفرص الإيرادات</li> <li>الحفاظ على كفاءة تشغيلية استثنائية من خلال الجدولة الفعالة وإدارة الموارد وحل المشكلات في بيئة تشغيلية صعبة</li> <li>المساهمة بفاعلية في النجاح العام وسمعة المنظمة من خلال القيادة والابتكار والتميز التشغيلي</li></ul></div>ملف المرشح المطلوبالمؤهلات <div> <ul> <li>خبرة لا تقل عن 4-5 سنوات في قيادة الطهي التدريجي داخل الفنادق الفاخرة أو المنتجعات أو المطاعم المستقلة الراقية</li> <li>خبرة مثبتة ككبير طهاة أو قائد طهي أول يشرف على مفاهيم متعددة لتناول الطعام وعمليات المطبخ</li> <li>قدرة مثبتة على قيادة وإلهام وتطوير فرق طهي عالية الأداء في بيئات متنوعة</li> <li>فطنة مالية قوية مع خبرة مثبتة في إدارة تكاليف الطعام وتكاليف العمالة والميزانيات والأداء التشغيلي</li> <li>معرفة تامة بمعايير HACCP ولوائح سلامة الغذاء ومعايير النظافة ومتطلبات الامتثال في المطبخ</li> <li>خبرة في ابتكار مفاهيم طهي مبتكرة وتجارب طعام لا تُنسى تعكس قيم المنظمة</li> <li>نجاح مثبت في تقديم برامج التدريب والتوجيه والتطوير المهني لطاقم الطهي</li> <li>إتقان أنظمة إدارة المطبخ وتشغيل المعدات وتكنولوجيا الطهي</li> <li>مهارات تواصل وشخصية قوية مع القدرة على التعاون بفعالية عبر الأقسام</li> <li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت استثنائية مع القدرة على إدارة أولويات متعددة في وقت واحد</li> <li>المرونة والقدرة على التكيف ومهارات حل المشكلات للنجاح في بيئات تشغيلية ديناميكية ومليئة بالتحديات</li></ul></div>

Job Description <div> We're looking for a visionary and passionate Executive Chef to lead our culinary operations in Baghdad, Iraq. Reporting to the General Manager, you will oversee all food and beverage operations, driving culinary excellence, innovation, and profitability while delivering exceptional dining experiences. This is a hands-on leadership role that combines creative vision with operational expertise, requiring resilience, adaptability, and a commitment to maintaining world-class standards in a dynamic environment. <ul> <li>Lead and oversee all culinary operations across multiple dining venues, private events, and special experiences, ensuring consistency and excellence across all outlets</li> <li>Develop and execute innovative, destination-inspired menus that celebrate local ingredients, cultural authenticity, and culinary creativity while maintaining commercial viability</li> <li>Maintain the highest standards of food quality, presentation, hygiene, and safety across all kitchen operations and dining experiences</li> <li>Manage food costs, inventory controls, purchasing, and supplier relationships to optimize profitability while maintaining quality standards</li> <li>Recruit, train, mentor, and develop culinary talent, fostering a culture of continuous improvement, accountability, and collaborative excellence</li> <li>Lead, inspire, and motivate the culinary team, creating a positive, high-performance kitchen culture that encourages innovation and professional growth</li> <li>Deliver ongoing coaching and training programs to ensure continuous development and skill advancement of culinary staff</li> <li>Ensure full compliance with food safety regulations, HACCP standards, and company policies across all kitchen operations</li> <li>Collaborate closely with Food and Beverage, Operations, and Commercial teams to deliver integrated guest experiences and support organizational goals</li> <li>Monitor guest feedback and implement improvements to continuously elevate the culinary offering and guest satisfaction</li> <li>Support sustainability initiatives through responsible sourcing, waste reduction, and environmentally conscious kitchen practices</li> <li>Develop seasonal menus, promotions, and culinary experiences that enhance the organization's positioning and revenue opportunities</li> <li>Maintain exceptional operational efficiency through effective scheduling, resource management, and problem-solving in a challenging operational environment</li> <li>Actively contribute to the overall success and reputation of the organization through leadership, innovation, and operational excellence</li></ul></div>Desired Candidate ProfileQualifications <div> <ul> <li>Minimum 4-5 years of progressive culinary leadership experience within luxury hotels, resorts, or high-end standalone restaurants</li> <li>Proven experience as an Executive Chef or senior culinary leader overseeing multiple dining concepts and kitchen operations</li> <li>Demonstrated ability to lead, inspire, and develop high-performing culinary teams in diverse environments</li> <li>Strong financial acumen with proven experience managing food costs, labor costs, budgets, and operational performance</li> <li>Thorough knowledge of HACCP, food safety regulations, hygiene standards, and kitchen compliance requirements</li> <li>Experience creating innovative culinary concepts and memorable dining experiences that reflect organizational values</li> <li>Proven success in delivering training, coaching, and professional development programs to culinary staff</li> <li>Proficiency with kitchen management systems, equipment operation, and culinary technology</li> <li>Strong communication and interpersonal skills with the ability to collaborate effectively across departments</li> <li>Exceptional organizational and time management skills with the ability to manage multiple priorities simultaneously</li> <li>Resilience, adaptability, and problem-solving abilities to thrive in dynamic and challenging operational environments</li></ul></div>

دوام كامل جولف تالنت

كبير الطهاة

في الموقع - العراق - بغداد ٣١ أكتوبر ٢٠٢٦

تكنولوجيا المعلومات

<h4>وصف الشركة</h4>لماذا العمل لدى أكور؟نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على وظيفة وعلامة تجارية تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك للنمو والتعلم كل يوم، مع التأكد من أن العمل يضفي هدفاً على حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من مواصلة استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة.من خلال انضمامك إلى أكور، كل فصل من فصول قصتك هو ملكك لتكتبه، ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور.افعل ما تحب، واعتنِ بالعالم، وتجرأ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS<h4>وصف الوظيفة</h4>نحن نبحث عن كبير طهاة صاحب رؤية وشغف لقيادة عملياتنا في مجال الطهي في بغداد، العراق. ستشرف، بصفتك مسؤولاً أمام المدير العام، على جميع عمليات الأغذية والمشروبات، مما يدفع عجلة التميز في الطهي والابتكار والربحية مع تقديم تجارب طعام استثنائية. هذا دور قيادي عملي يجمع بين الرؤية الإبداعية والخبرة التشغيلية، ويتطلب المرونة والقدرة على التكيف والالتزام بالحفاظ على معايير عالمية في بيئة ديناميكية.<ul><li>قيادة والإشراف على جميع عمليات الطهي عبر منافذ تناول الطعام المتعددة والفعاليات الخاصة والتجارب المميزة، وضمان الاتساق والتميز في جميع المنافذ</li><li>تطوير وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة ومستوحاة من الوجهة تحتفي بالمكونات المحلية والأصالة الثقافية وإبداع الطهي مع الحفاظ على الجدوى التجارية</li><li>الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والتقديم والنظافة والسلامة عبر جميع عمليات المطبخ وتجارب تناول الطعام</li><li>إدارة تكاليف الطعام، وضوابط المخزون، وعمليات الشراء، وعلاقات الموردين لتحسين الربحية مع الحفاظ على معايير الجودة</li><li>توظيف وتدريب وتوجيه وتطوير مواهب الطهي، وتعزيز ثقافة التحسين المستمر والمساءلة والتميز التعاوني</li><li>قيادة وإلهام وتحفيز فريق الطهي، وخلق ثقافة مطبخ إيجابية وعالية الأداء تشجع على الابتكار والنمو المهني</li><li>تقديم برامج تدريب وتوجيه مستمرة لضمان التطوير المستمر ورفع مهارات موظفي الطهي</li><li>ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP) وسياسات الشركة عبر جميع عمليات المطبخ</li><li>التعاون الوثيق مع فرق الأغذية والمشروبات والعمليات والفرق التجارية لتقديم تجارب متكاملة للضيوف ودعم الأهداف التنظيمية</li><li>مراقبة ملاحظات الضيوف وتنفيذ التحسينات للارتقاء باستمرار بتقديمات الطهي ورضا الضيوف</li><li>دعم مبادرات الاستدامة من خلال المصادر المسؤولة، وتقليل النفايات، وممارسات المطبخ الصديقة للبيئة</li><li>تطوير قوائم الطعام الموسمية والعروض الترويجية وتجارب الطهي التي تعزز مكانة المؤسسة وفرص الإيرادات</li><li>الحفاظ على كفاءة تشغيلية استثنائية من خلال الجدولة الفعالة وإدارة الموارد وحل المشكلات في بيئة تشغيلية صعبة</li><li>المساهمة بفعالية في النجاح العام وسمعة المؤسسة من خلال القيادة والابتكار والتميز التشغيلي</li></ul><h4>المؤهلات</h4><ul><li>خبرة لا تقل عن 4-5 سنوات في قيادة الطهي المتدرجة داخل الفنادق الفاخرة أو المنتجعات أو المطاعم الراقية المستقلة</li><li>خبرة مثبتة ككبير طهاة أو قائد طهي أول يشرف على مفاهيم طعام متعددة وعمليات مطبخ</li><li>قدرة مثبتة على القيادة والإلهام وتطوير فرق طهي عالية الأداء في بيئات متنوعة</li><li>فطنة مالية قوية مع خبرة مثبتة في إدارة تكاليف الطعام وتكاليف العمالة والميزانيات والأداء التشغيلي</li><li>معرفة شاملة بنظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، ولوائح سلامة الغذاء، ومعايير النظافة، ومتطلبات الامتثال في المطبخ</li><li>خبرة في إنشاء مفاهيم طهي مبتكرة وتجارب طعام لا تُنسى تعكس قيم المؤسسة</li><li>نجاح مثبت في تقديم برامج التدريب والتوجيه والتطوير المهني لموظفي الطهي</li><li>الكفاءة في أنظمة إدارة المطبخ، وتشغيل المعدات، وتكنولوجيا الطهي</li><li>مهارات قوية في التواصل والتعامل مع الآخرين مع القدرة على التعاون بفعالية عبر الإدارات</li><li>مهارات استثنائية في التنظيم وإدارة الوقت مع القدرة على إدارة أولويات متعددة في وقت واحد</li><li>المرونة والقدرة على التكيف ومهارات حل المشكلات للنجاح في بيئات تشغيلية ديناميكية ومليئة بالتحديات</li></ul>

<h4>Company description</h4> Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor. Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS <h4>Job description</h4> We're looking for a visionary and passionate Executive Chef to lead our culinary operations in Baghdad, Iraq. Reporting to the General Manager, you will oversee all food and beverage operations, driving culinary excellence, innovation, and profitability while delivering exceptional dining experiences. This is a hands-on leadership role that combines creative vision with operational expertise, requiring resilience, adaptability, and a commitment to maintaining world-class standards in a dynamic environment. <ul> <li>Lead and oversee all culinary operations across multiple dining venues, private events, and special experiences, ensuring consistency and excellence across all outlets</li> <li>Develop and execute innovative, destination-inspired menus that celebrate local ingredients, cultural authenticity, and culinary creativity while maintaining commercial viability</li> <li>Maintain the highest standards of food quality, presentation, hygiene, and safety across all kitchen operations and dining experiences</li> <li>Manage food costs, inventory controls, purchasing, and supplier relationships to optimize profitability while maintaining quality standards</li> <li>Recruit, train, mentor, and develop culinary talent, fostering a culture of continuous improvement, accountability, and collaborative excellence</li> <li>Lead, inspire, and motivate the culinary team, creating a positive, high-performance kitchen culture that encourages innovation and professional growth</li> <li>Deliver ongoing coaching and training programs to ensure continuous development and skill advancement of culinary staff</li> <li>Ensure full compliance with food safety regulations, HACCP standards, and company policies across all kitchen operations</li> <li>Collaborate closely with Food and Beverage, Operations, and Commercial teams to deliver integrated guest experiences and support organizational goals</li> <li>Monitor guest feedback and implement improvements to continuously elevate the culinary offering and guest satisfaction</li> <li>Support sustainability initiatives through responsible sourcing, waste reduction, and environmentally conscious kitchen practices</li> <li>Develop seasonal menus, promotions, and culinary experiences that enhance the organization's positioning and revenue opportunities</li> <li>Maintain exceptional operational efficiency through effective scheduling, resource management, and problem-solving in a challenging operational environment</li> <li>Actively contribute to the overall success and reputation of the organization through leadership, innovation, and operational excellence</li> </ul> <h4>Qualifications</h4> <ul> <li>Minimum 4-5 years of progressive culinary leadership experience within luxury hotels, resorts, or high-end standalone restaurants</li> <li>Proven experience as an Executive Chef or senior culinary leader overseeing multiple dining concepts and kitchen operations</li> <li>Demonstrated ability to lead, inspire, and develop high-performing culinary teams in diverse environments</li> <li>Strong financial acumen with proven experience managing food costs, labor costs, budgets, and operational performance</li> <li>Thorough knowledge of HACCP, food safety regulations, hygiene standards, and kitchen compliance requirements</li> <li>Experience creating innovative culinary concepts and memorable dining experiences that reflect organizational values</li> <li>Proven success in delivering training, coaching, and professional development programs to culinary staff</li> <li>Proficiency with kitchen management systems, equipment operation, and culinary technology</li> <li>Strong communication and interpersonal skills with the ability to collaborate effectively across departments</li> <li>Exceptional organizational and time management skills with the ability to manage multiple priorities simultaneously</li> <li>Resilience, adaptability, and problem-solving abilities to thrive in dynamic and challenging operational environments</li> </ul>

دوام كامل بيت.كوم

كبير الطهاة (Executive Chef)

في الموقع - العراق - بغداد ٣٠ أكتوبر ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">الوصف الوظيفي</h2><div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الشركة لماذا تعمل لدى أكور (Accor)؟ نحن أكثر بكثير من مجرد شركة رائدة عالمياً. نحن نرحب بك كما أنت، ويمكنك العثور على الوظيفة والعلامة التجارية التي تتناسب مع شخصيتك. نحن ندعمك لتنمو وتتعلم كل يوم، ونتأكد من أن العمل يضفي هدفاً على حياتك، حتى تتمكن خلال رحلتك معنا من الاستمرار في استكشاف إمكانيات أكور اللامحدودة. من خلال الانضمام إلى أكور، كل فصل من فصول قصتك هو لك لتكتبه، ومعاً يمكننا تخيل ضيافة الغد. اكتشف الحياة التي تنتظرك في أكور، تفضل بزيارة https://careers.accor.com/ افعل ما تحب، واهتم بالعالم، وجرؤ على تحدي الوضع الراهن! #BELIMITLESS الوصف الوظيفي نحن نبحث عن كبير طهاة (Executive Chef) صاحب رؤية وشغف لقيادة عملياتنا في مجال الطهي في بغداد، العراق. ستكون مسؤولاً أمام المدير العام عن الإشراف على جميع عمليات الأغذية والمشروبات، وقيادة التميز في الطهي والابتكار والربحية مع تقديم تجارب طعام استثنائية. هذا دور قيادي عملي يجمع بين الرؤية الإبداعية والخبرة التشغيلية، ويتطلب المرونة والقدرة على التكيف والالتزام بالحفاظ على معايير عالمية في بيئة ديناميكية. <ul><li>قيادة والإشراف على جميع عمليات الطهي عبر العديد من أماكن تناول الطعام والفعاليات الخاصة والتجارب المميزة، مما يضمن الاتساق والتميز في جميع المنافذ</li><li>تطوير وتنفيذ قوائم طعام مبتكرة ومستوحاة من الوجهة تحتفي بالمكونات المحلية والأصالة الثقافية وإبداع الطهي مع الحفاظ على الجدوى التجارية</li><li>الحفاظ على أعلى معايير جودة الطعام والتقديم والنظافة والسلامة عبر جميع عمليات المطبخ وتجارب تناول الطعام</li><li>إدارة تكاليف الطعام، ومراقبة المخزون، والمشتريات، وعلاقات الموردين لتحسين الربحية مع الحفاظ على معايير الجودة</li><li>توظيف وتدريب وتوجيه وتطوير مواهب الطهي، وتعزيز ثقافة التحسين المستمر والمساءلة والتميز التعاوني</li><li>قيادة وإلهام وتحفيز فريق الطهي، وخلق ثقافة مطبخ إيجابية وعالية الأداء تشجع على الابتكار والنمو المهني</li><li>تقديم برامج تدريب وتوجيه مستمرة لضمان التطوير المستمر وتقدم المهارات لموظفي الطهي</li><li>ضمان الامتثال الكامل للوائح سلامة الغذاء، ومعايير نظام تحليل المخاطر ونقاط التحكم الحرجة (HACCP)، وسياسات الشركة عبر جميع عمليات المطبخ</li><li>التعاون الوثيق مع فرق الأغذية والمشروبات والعمليات والفرق التجارية لتقديم تجارب ضيوف متكاملة ودعم الأهداف التنظيمية</li><li>مراقبة ملاحظات الضيوف وتنفيذ التحسينات لرفع مستوى عروض الطهي ورضا الضيوف باستمرار</li><li>دعم مبادرات الاستدامة من خلال المصادر المسؤولة وتقليل النفايات وممارسات المطبخ الصديقة للبيئة</li><li>تطوير قوائم طعام موسمية وعروض ترويجية وتجارب طهي تعزز من مكانة المؤسسة وفرص الإيرادات</li><li>الحفاظ على كفاءة تشغيلية استثنائية من خلال الجدولة الفعالة وإدارة الموارد وحل المشكلات في بيئة تشغيلية صعبة</li><li>المساهمة بفاعلية في النجاح العام وسمعة المؤسسة من خلال القيادة والابتكار والتميز التشغيلي</li></ul> المؤهلات <ul><li>خبرة لا تقل عن 4-5 سنوات في قيادة الطهي المتصاعدة داخل الفنادق الفاخرة أو المنتجعات أو المطاعم الراقية المستقلة</li><li>خبرة مثبتة ككبير طهاة (Executive Chef) أو قائد طهي رفيع المستوى يشرف على مفاهيم طعام متعددة وعمليات مطبخ</li><li>قدرة مثبتة على القيادة والإلهام وتطوير فرق طهي عالية الأداء في بيئات متنوعة</li><li>فطنة مالية قوية مع خبرة مثبتة في إدارة تكاليف الطعام، وتكاليف العمالة، والميزانيات، والأداء التشغيلي</li><li>معرفة تامة بنظام HACCP، ولوائح سلامة الغذاء، ومعايير النظافة، ومتطلبات الامتثال للمطبخ</li><li>خبرة في ابتكار مفاهيم طهي إبداعية وتجارب طعام لا تُنسى تعكس قيم المؤسسة</li><li>نجاح مثبت في تقديم برامج التدريب والتوجيه والتطوير المهني لموظفي الطهي</li><li>إجادة أنظمة إدارة المطبخ، وتشغيل المعدات، وتكنولوجيا الطهي</li><li>مهارات قوية في التواصل والتعامل مع الآخرين مع القدرة على التعاون بفعالية عبر الأقسام</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة وقت استثنائية مع القدرة على إدارة أولويات متعددة في وقت واحد</li><li>المرونة والقدرة على التكيف ومهارات حل المشكلات للنجاح في بيئات تشغيلية ديناميكية ومليئة بالتحديات</li></ul></div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Company Description Why work for Accor? We are far more than a worldwide leader. We welcome you as you are and you can find a job and brand that matches your personality. We support you to grow and learn every day, making sure that work brings purpose to your life, so that during your journey with us, you can continue to explore Accor’s limitless possibilities. By joining Accor, every chapter of your story is yours to write and together we can imagine tomorrow's hospitality. Discover the life that awaits you at Accor, visit  https://careers.accor.com/ Do what you love, care for the world, dare to challenge the status quo! #BELIMITLESS Job Description We're looking for a visionary and passionate Executive Chef to lead our culinary operations in Baghdad, Iraq. Reporting to the General Manager, you will oversee all food and beverage operations, driving culinary excellence, innovation, and profitability while delivering exceptional dining experiences. This is a hands-on leadership role that combines creative vision with operational expertise, requiring resilience, adaptability, and a commitment to maintaining world-class standards in a dynamic environment. <ul><li>Lead and oversee all culinary operations across multiple dining venues, private events, and special experiences, ensuring consistency and excellence across all outlets</li><li>Develop and execute innovative, destination-inspired menus that celebrate local ingredients, cultural authenticity, and culinary creativity while maintaining commercial viability</li><li>Maintain the highest standards of food quality, presentation, hygiene, and safety across all kitchen operations and dining experiences</li><li>Manage food costs, inventory controls, purchasing, and supplier relationships to optimize profitability while maintaining quality standards</li><li>Recruit, train, mentor, and develop culinary talent, fostering a culture of continuous improvement, accountability, and collaborative excellence</li><li>Lead, inspire, and motivate the culinary team, creating a positive, high-performance kitchen culture that encourages innovation and professional growth</li><li>Deliver ongoing coaching and training programs to ensure continuous development and skill advancement of culinary staff</li><li>Ensure full compliance with food safety regulations, HACCP standards, and company policies across all kitchen operations</li><li>Collaborate closely with Food and Beverage, Operations, and Commercial teams to deliver integrated guest experiences and support organizational goals</li><li>Monitor guest feedback and implement improvements to continuously elevate the culinary offering and guest satisfaction</li><li>Support sustainability initiatives through responsible sourcing, waste reduction, and environmentally conscious kitchen practices</li><li>Develop seasonal menus, promotions, and culinary experiences that enhance the organization's positioning and revenue opportunities</li><li>Maintain exceptional operational efficiency through effective scheduling, resource management, and problem-solving in a challenging operational environment</li><li>Actively contribute to the overall success and reputation of the organization through leadership, innovation, and operational excellence</li></ul> Qualifications <ul><li>Minimum 4-5 years of progressive culinary leadership experience within luxury hotels, resorts, or high-end standalone restaurants</li><li>Proven experience as an Executive Chef or senior culinary leader overseeing multiple dining concepts and kitchen operations</li><li>Demonstrated ability to lead, inspire, and develop high-performing culinary teams in diverse environments</li><li>Strong financial acumen with proven experience managing food costs, labor costs, budgets, and operational performance</li><li>Thorough knowledge of HACCP, food safety regulations, hygiene standards, and kitchen compliance requirements</li><li>Experience creating innovative culinary concepts and memorable dining experiences that reflect organizational values</li><li>Proven success in delivering training, coaching, and professional development programs to culinary staff</li><li>Proficiency with kitchen management systems, equipment operation, and culinary technology</li><li>Strong communication and interpersonal skills with the ability to collaborate effectively across departments</li><li>Exceptional organizational and time management skills with the ability to manage multiple priorities simultaneously</li><li>Resilience, adaptability, and problem-solving abilities to thrive in dynamic and challenging operational environments</li></ul> </div>

دوام كامل من ٧ إلى ١٢ سنة Naukri Gulf

Head of Mobility Pathways and Inclusion (MPI)

في الموقع - العراق - بغداد ٢ سبتمبر ٢٠٢٦

الموارد البشرية

Established in 1951, IOM is a Related Organization of the United Nations and the leading UN agency in the field of migration. Working closely with governmental, intergovernmental and non-governmental partners, IOM promotes humane and orderly migration for the benefit of all. It saves lives and protects people on the move, drives solutions to displacement, and facilitates pathways for regular migration, while providing services and advice to governments and migrants. IOM is committed to fostering a respectful, inclusive and supportive workplace where all employees can thrive professionally and feel valued. By creating such an environment, IOM aims to better harness the full potential of migration and strengthen its support to people on the move. IOM invites candidates from diverse backgrounds to apply and provides reasonable accommodation throughout the recruitment process when required. Learn more about IOM s workplace culture at IOM workplace culture | International Organization for Migration Applications are welcome from first- and second-tier candidates, particularly qualified female candidates as well as applications from the non-represented member countries of IOM. For all IOM vacancies, applications from qualified and eligible first-tier candidates are considered before those of qualified and eligible second-tier candidates in the selection process. For the purpose of this vacancy, the following are considered first-tier candidates: Internal candidates Candidates from the following IOM Member States that are not represented among staff members in the Professional and higher categories: Bahamas, Barbados, Comoros, Congo (the), Cook Islands, Dominica, Federated States of Micronesia, Grenada, Guinea-Bissau, Holy See, Iceland, Israel, Kiribati, Marshall Islands, Namibia, Nauru, Palau, Saint Kitts and Nevis, Saint Lucia, Samoa, Sao Tome and Principe, Seychelles, Solomon Islands, Suriname, Timor-Leste, Tonga, Trinidad and Tobago, Tuvalu, Vanuatu Second tier candidates include: All external candidates, except candidates from non-represented member states of IOM.Under the direct supervision of Deputy Chief of Mission (CoM), the Head of Mobility Pathways and Inclusion (MPI) will lead the coordination, management, and operational oversight of International Organization for Migration s (IOM s) activities and strategic engagement on the migration continuum. This includes participatin in the development of migration governance policies and related thematic areas of work such as Migrant Protection (in particular Counter Trafficking response and Assisted Voluntary Return and Reintegration (AVRR)), Mental Health and Psychosocial Support, Immigration and Border Governance including the Family Assistance Programe (FAP), Labour Migration as well as Humanitarian Protection (inclusive of Gender-Based Violence (GBV) prevention and response and Disability Inclusion). In close coordination with the Executive Office, the Head of MPI leads strategic engagement and coordination with external stakeholders, including government counterparts, UN agencies, and inter-agency coordination mechanisms particularly the UN Network on Migration (UNNM) and the Protection from Sexual Exploitation and Abuse (PSEA) Network. The Head of MPI contributes to programme development, operational planning, donor engagement, and external representation with national authorities, United Nation (UN) counterparts, donors, and other partners. The Head of Mobility Pathways and Inclusion (MPI) ensures that the MPI portfolio remains coherent, responsive, and aligned with the Mission s strategic priorities and IOM s global mandate.Desired Candidate Profile<h2>Required Qualifications and Experience</h2><ul><li>Master's degree in Law, Political or Social Sciences, Humanities, International Relations, Development Studies or a related field from an accredited academic institution with seven years of relevant professional experience; or, University degree in the above fields with nine years of relevant professional experience. Accredited Universities are those listed in the UNESCO World Higher Education Database.</li><li>Experience in humanitarian, recovery, stabilization, or development settings;</li><li>Demonstrated experience in managing field operations, programme delivery, or multi-sector teams in challenging environments;</li><li>Experience working in a context with overlapping development and conflict-related challenges is a strong asset; and,</li><li>Previous experience in writing training plans, statements of works, standard operating procedures and detailed instructions.</li></ul><h2>Skills</h2><ul><li>Excellent background in government liaison, inter-agency coordination, and donor engagement;</li><li>Demonstrated ability to manage and coordinate complex operations within a UN or international organization, including working effectively across programmatic, operational and support functions;</li><li>Excellent programme management skills, with experience overseeing multi-sector programmes, implementation modalities, and operational delivery in complex and evolving contexts;</li><li>Proven capacity to manage and supervise large, multi-disciplinary teams across multiple locations, including remote management of field-based staff;</li><li>Sound understanding of UN coordination mechanisms, inter-agency processes, and partnership modalities, including engagement with government counterparts, UN agencies, donors and implementing partners;</li><li>Excellent analytical and problem-solving skills, with the ability to assess operational challenges, identify risks, and propose practical, context-appropriate solutions;</li><li>Excellent communication and representation skills, with the ability to convey operational and programmatic information clearly to senior management, partners and donors;</li><li>Ability to plan, prioritize and manage competing demands in high-pressure environments, ensuring continuity of programme delivery;</li><li>Demonstrated leadership, negotiation and interpersonal skills, with the ability to foster collaboration, accountability and performance across teams; and,</li><li>Proficiency in drafting operational briefs, reports and inputs for senior management and external stakeholders.</li></ul><h2>Languages</h2>For this position, fluency in English is required (oral and written). Working knowledge of Arabic and another official UN language (Chinese, French, Russian and Spanish) is an advantage. Proficiency of language(s) required will be specifically evaluated during the selection process, which may include written and/or oral assessments.<h2>Required Competencies</h2>IOM s competency framework can be found at this link . Competencies will be assessed during the selection process.Values - all IOM staff members must abide by and demonstrate these five values:<ul><li>Inclusion and respect for diversity : Respects and promotes individual and cultural differences. Encourages diversity and inclusion.</li><li>Integrity and transparency : Maintains high ethical standards and acts in a manner consistent with organizational principles/rules and standards of conduct.</li><li>Professionalism : Demonstrates ability to work in a composed, competent and committed manner and exercises careful judgment in meeting day-to-day challenges.</li><li>Courage : Demonstrates willingness to take a stand on issues of importance.</li><li>Empathy : Shows compassion for others, makes people feel safe, respected and fairly treated.</li></ul>Core Competencies behavioural indicators Level 3<ul><li>Teamwork : Develops and promotes effective collaboration within and across units to achieve shared goals and optimize results.</li><li>Delivering results : Produces and delivers quality results in a service-oriented and timely manner. Is action oriented and committed to achieving agreed outcomes.</li><li>Managing and sharing knowledge : Continuously seeks to learn, share knowledge and innovate.</li><li>Accountability : Takes ownership for achieving the Organization s priorities and assumes responsibility for own actions and delegated work.</li><li>Communication : Encourages and contributes to clear and open communication. Explains complex matters in an informative, inspiring and motivational way.</li></ul>Managerial Competencies behavioural indicators Level 3<ul><li>Leadership : Provides a clear sense of direction, leads by example and demonstrates the ability to carry out the Organization s vision. Assists others to realize and develop their leadership and professional potential.</li><li>Empowering others : Creates an enabling environment where staff can contribute their best and develop their potential.</li><li>Building Trust : Promotes shared values and creates an atmosphere of trust and honesty.</li><li>Strategic thinking and vision : Works strategically to realize the Organization s goals and communicates a clear strategic direction.</li><li>Humility : Leads with humility and shows openness to acknowledging own shortcomings.</li></ul>

وظائف شيف أسماك في العراق

شيف مساعد

طبّاخ

طباخ

طباخ

مساعد الطباخ

Commis I (Bakery Section)

طاهٍ مساعد (Sous Chef)

طاهي مساعد

مساعد الطاهي الرئيسي

طاهٍ مساعد (Sous Chef)

مساعد الطاهي الرئيسي

طباخ رئيسي

طباخ رئيسي

رئيس الطباخين

شيف دي بارتي

طاهٍ مساعد للحلويات

كبير الطهاة

كبير الطهاة

كبير الطهاة (Executive Chef)

Head of Mobility Pathways and Inclusion (MPI)

أصحاب المواقع

أصحاب العمل

الباحثين عن عمل

وظائف شيف أسماك في العراق

اشترك لتصلك وظائف وظائف شيف أسماك في العراق الجديدة دوريا علي بريدك