وظائف شيف (طباخ) في العراق 2026 - مطلوب طباخ

Naukri Gulf

Executive Pastry Chef

في الموقع - العراق - Iraq ١٢ يونيو ٢٠٢٦

المبيعات

<section>Job DescriptionRoles & Responsibilities<div class="paragraph">Company Description Join a hotel that is a member of the Accor network, whose group brings together more than 45 brands, 5,500 hotels, 10,000 restaurants and lifestyle destinations. Here, we believe in you and what you bring to the table. There are many opportunities for development and advancement. Every gesture, every smile, every action, contributes to creating a positive and memorable impact for our customers, our colleagues and also for our planet. Together, we embody the vision of responsible hospitality. Take the opportunity to become a Heartist , and let your heart guide you in this world where life beats faster.</div></section><section>Desired Candidate Profile<h2>Qualifications</h2> <h3>Experience</h3> <ul> <li>Minimum 5-7 years of proven leadership experience in luxury pastry operations, ideally within five-star hospitality or resort environments</li> <li>Demonstrated success leading high-performing pastry teams across multiple outlets and culinary concepts</li> <li>Extensive experience in menu innovation, guest experience delivery, cost management, and operational execution</li> <li>Proven track record managing complex pastry kitchens with high-volume service demands</li> <li>Experience working in diverse cultural environments and adapting culinary concepts to local preferences (preferred)</li> <li>Pre-opening or launch experience in new culinary operations (preferred)</li> </ul> <h3>Education & Certifications</h3> <ul> <li>Degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related discipline from an accredited institution</li> <li>Advanced pastry techniques certification or formal training in luxury patisserie</li> <li>Chocolatier certification or specialized pastry training (preferred)</li> <li>Certifications in business administration, Food & Beverage management, or nutrition and sustainability (preferred)</li> <li>Food safety and HACCP certification or equivalent training</li> </ul> <h3>Skills & Core Competencies</h3> <ul> <li>Creative Visionary: Exceptional passion for pastry artistry with the ability to design trend-driven, innovative menus that blend flavor, form, and storytelling</li> <li>Strategic Leadership: Skilled at building empowered, agile teams and leading effectively through both stability and organizational change</li> <li>Guest-Centric Mindset: Sharp attention to detail with an unwavering commitment to delivering exceptional guest experiences</li> <li>Business Acumen: Strong grasp of food costing, margin optimization, budgeting, vendor management, and financial planning</li> <li>Operational Dexterity: Effective at managing multiple kitchens and high-volume service with consistent excellence and efficiency</li> <li>Collaboration & Communication: Strong interpersonal and communication skills to work cross-functionally with culinary, marketing, and Food & Beverage teams</li> <li>Sustainability Mindset: Familiarity with eco-conscious sourcing, waste reduction, and wellness-forward food philosophies</li> <li>Adaptability & Resilience: Comfortable navigating complex environments, balancing creative freedom with operational structure and local considerations</li> <li>Problem-Solving: Analytical and decisive approach to identifying challenges and implementing effective solutions</li> <li>Technical Proficiency: Competency with kitchen management software, menu engineering tools, and standard productivity applications</li> <li>Quality Assurance: Meticulous attention to consistency, presentation, and adherence to quality standards across all pastry offerings</li> <li>Motivational Leadership: Ability to inspire, develop, and retain talented team members while fostering a positive work culture</li> </ul> <h3>Language & Cultural Competencies</h3> <ul> <li>Excellent reading, writing, and oral proficiency in the English language</li> <li>Ability to speak Arabic or basic understanding of local languages is a significant advantage</li> <li>Cultural awareness and sensitivity to local culinary traditions and preferences in Baghdad</li> </ul> <h3>Personal Attributes</h3> <ul> <li>Professional demeanor and high standards of personal presentation</li> <li>Resilient, organized, and goal-oriented approach to work</li> <li>Inclusive and empathetic leadership style</li> <li>Transparent and ethical in all professional dealings</li> <li>Flexible and adaptable to changing business needs and market conditions</li> </ul></section>

بيت.كوم

شيف مساعد II

في الموقع - العراق ١١ أغسطس ٢٠٢٦

الإعلام والصحافة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> نحن حالياً نسعى إلى طهاة مطبخ شغوفين وذوي ديناميكية يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. كـــشيف مساعد II أنت مسؤول عن تحضير الطعام اليومي والمهام الموكلة التي تتوافق مع المعايير والصفات المحددة، حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل: • دعم Demi Chef de Partie أو Commis I في العملية اليومية والعمل • العمل وفقاً لمواصفات القائمة من قبل Chef de Partie • الحفاظ على منطقة العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفقاً للقواعد المعتمدة من قبل الفندق • التحكم في مخزون الطعام وتكلفة الطعام في قسمه • إعداد mise-en-place اليومية وإنتاج الطعام في أقسام مختلفة من المطبخ الرئيسي أو الأقمار الصناعية • اتباع التعليمات والتوصيات من الرؤساء المباشرين لإكمال المهام اليومية • ضمان أعلى المعايير والجودة المستمرة في التحضير اليومي والاطلاع المستمر على المنتجات والوصفات والتقنيات الجديدة في التحضير • التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى من حيث المتطلبات والنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Commis II you are responsible for the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Support the Demi Chef de Partie or Commis I in the daily operation and work • Work according to the menu specifications by the Chef de Partie • Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel • Control food stock and food cost in his section • Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites • Follow the instructions and recommendations from the immediate Superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques • Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control </div>

بيت.كوم

طباخ مبتدئ I

في الموقع - العراق ٩ يوليو ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> نحن الآن نبحث عن العاملين الشغوفين والديناميك في المطبخ الذين يفخرون بقدرتهم على تقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء وتقديم حلول إبداعية لضيوفنا. كـ طباخ مبتدئ I أنت مسؤول عن الإعداد اليومي للطعام والمهام الموكلة لك لتحقيق المعيار المحدد والصفات، حيث ستشمل دورك مسؤوليات رئيسية مثل: • دعم شيف دي باتيي أو ديمي شيف دي باتيي في العمليات اليومية والعمل • العمل وفق مواصفات القائمة من قبل شيف دي باتيي • الحفاظ على مكان العمل في جميع الأوقات في ظروف صحية وفق القواعد المعتمدة من الفندق • ضبط مخزون الطعام وتكلفة الغذاء في قسمك • إعداد Mise-en-place اليومي وإنتاج الغذاء في أقسام المطبخ الرئيسي أو المحطات الفرعية • اتباع التعليمات والتوصيات من المشرفين المباشرين لإكمال المهام اليومية • ضمان أعلى المعايير وجودة متسقة في الإعداد اليومي ومواكبة المنتجات والوصفات وتقنيات الإعداد الجديدة • التنسيق والمشاركة مع الأقسام الأخرى فيما يخص المتطلبات والنظافة والهدر والسيطرة على التكاليف </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> We are currently seeking for passionate and dynamic Kitchen professionals who pride themselves on their ability to deliver extraordinary levels of customer service and provide creative solutions to our guests. As a Commis I you are responsible for the daily food preparation and duties assigned to meet the set standard and qualities whereby your role will include key responsibilities such as: • Support Chef de Partie or Demi Chef de Partie in the daily operation and work • Work according to the menu specifications by the Chef de Partie • Keep work area at all times in hygienic conditions according to the rules set by the hotel • Control food stock and food cost in your section • Prepare the daily mis-en-place and food production in different sections of the main kitchen or satellites • Follow the instructions and recommendations from the immediate Superiors to complete the daily tasks • Ensure the highest standards and consistent quality in the daily preparation and keep up to date with the new products, recipes and preparation techniques • Coordinate and participate with other sections of requirements, cleanliness, wastage and cost control </div>

من ٣ إلى ٨ سنة Naukri Gulf

طاهٍ دي باتي

في الموقع - العراق - Iraq ١٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نبحث عن طاهٍ دي باتي ذو خبرة وشغف لينضم إلى فريق الطهي لدينا في بغداد، العراق. كطاهٍ دي باتي، ستكون مسؤولاً عن تنظيم إنتاج الطعام والحفاظ على أعلى معايير الجودة والكفاءة في مطبخنا. ستقود قسمًا من فرقة المطبخ، وتتعاون بشكل وثيق مع كبار طاقم الطهي، وتضمن أن كل طبق يخرج من مطبخنا يعكس التزامنا بالتميّز والابتكار. هذه فرصة مثيرة لعرض خبرتك الطهوية، وتوجيه طاقم المطبخ الصغير، والمساهمة في بيئة خدمة طعام شاملة ونشطة. قِد و أشرف على قسمك المخصص في المطبخ، لضمان تنسيق سلس وإنتاجية مثلى خلال فترات خدمة الطعام كافة. قومي بتوجيه وتدريب طاقم المطبخ الصغير، مع تعزيز ثقافة مطبخ تعاونية وداعمة أثناء الحفاظ على معايير الأداء العالي. حضر واطبخ جميع الطلبات بدقة وعجلة، مع الالتزام الصارم بالوصفات والمعايير المطبخية المحددة. طور ونفّذ عناصر وأ techniques قائمة طعام مبتكرة مع الحفاظ على الاتساق مع إرشادات الطهي التنظيمية. تواصل بفعالية مع رئيس الطهاة، الشيف النائب، وباقي طهاة دي باتي لضمان سير عمليات المطبخ والخدمة بكل سلاسة. راقب وتتحكم في تكاليف الطعام، قلّل الهدر، وطبق أساليب إعداد فعّالة دون المساس بالجودة. حافظ على نظافة وتنظيم لا تشوبهما شائبة لمحلك، معداتك، ومساحتك العمل وفقاً للوائح الصحة والنظافة. توقع احتياجات المطبخ اليومية ونصح كبار طاقم الطهي مقدمًا بخصوص احتياجات الطعام والمنتجات. إدارة المخزون لقسمك وضمان دوران المخزون وتخزينه بشكل صحيح. تكيف بمرونة مع تغير احتياجات النزلاء ومتطلبات الخدمة مع الحفاظ على معايير الجودة. دعم فرقة المطبخ في تحقيق جميع أهداف إعداد الطعام والخدمة عبر عدة منافذ. تبني مسؤوليات إضافية كما يحددها الإدارة لدعم أهداف المؤسسة.الملف المرشح المطلوب<ul><li>شغف مثبت بالطعام والتميّز الطهوي مع التزام حقيقي بالتحسين المستمر</li><li>خبرة مطبخ مهنية لا تقل عن 3-5 سنوات في دور طاهٍ دي باتي مماثل أو وظيفة طهي مكافئة</li><li>خبرة طبخ على قائمة la carte مع تقنيات طهو متقدمة ومهارات سكين</li><li>قدرات قيادية وتوجيهية مثبتة مع خبرة في الإشراف على طاقم المطبخ</li><li>قدرة استثنائية على العمل تحت الضغط مع الحفاظ على الجودة والهدوء</li><li>معرفة شاملة بمعايير سلامة الغذاء واللوائح الصحية وممارسات نظافة المطبخ</li><li>إتقان إدارة تكلفة الطعام، ومراقبة المخزون، واستراتيجيات تقليل الهدر</li><li>مهارات تنظيمية وإدارة الوقت قوية مع القدرة على تعدد المهام بكفاءة</li><li>مهارات تواصل وتفاعل بين الأشخاص ممتازة مع القدرة على التعاون بفعالية مع جميع أعضاء فريق المطبخ</li><li>المرونة في العمل بنظام الورديات الدورية، بما في ذلك عطلات نهاية الأسبوع والعطل حسب الحاجة</li><li>القدرة على التكيف بسرعة مع الظروف المتغيرة واحتياجات النزلاء مع الحفاظ على معايير الخدمة</li><li>روح الفريق ونهج داعم وشامل لتشغيل المطبخ</li><li>قدرات تخطيط قائمة ووضع وصفات متقدمة</li><li>مرونة ومهارات حل المشكلات للتعامل مع بيئات المطبخ ذات الإيقاع السريع</li><li>شهادة طهي أو تدريب طهي رسمي (مفضل)</li></ul>

We are seeking an experienced and passionate Chef De Partie to join our culinary team in Baghdad, Iraq. As a Chef De Partie, you will be instrumental in orchestrating food production and maintaining the highest standards of quality and efficiency in our kitchen. You will lead a section of the kitchen brigade, collaborate closely with senior culinary staff, and ensure that every dish that leaves our kitchen reflects our commitment to excellence and innovation. This is an exciting opportunity to showcase your culinary expertise, mentor junior kitchen staff, and contribute to an inclusive and dynamic food service environment. Lead and supervise your assigned kitchen section, ensuring smooth coordination and optimal productivity during all food service periods Mentor and train junior kitchen staff, fostering a collaborative and supportive kitchen culture while maintaining high performance standards Prepare and cook all food orders with precision and urgency, adhering strictly to established recipes and kitchen standards Develop and implement innovative menu items and cooking techniques while maintaining consistency with organizational culinary guidelines Communicate effectively with the Head Chef, Sous Chef, and other Chef De Parties to ensure seamless kitchen operations and service excellence Monitor and control food costs, minimize wastage, and implement efficient preparation methods without compromising quality Maintain impeccable cleanliness and organization of your station, equipment, and work area in full compliance with health and hygiene regulations Anticipate daily kitchen requirements and advise senior culinary staff in advance regarding food and product needs Manage inventory for your section and ensure proper stock rotation and storage procedures Adapt flexibly to changing guest needs and service requirements while maintaining quality standards Support the kitchen brigade in meeting all food preparation and service objectives across multiple outlets Embrace additional responsibilities as assigned by management to support organizational goalsDesired Candidate Profile<ul><li>Proven passion for food and culinary excellence with a genuine commitment to continuous improvement</li><li>Minimum 3-5 years of professional kitchen experience in a similar Chef De Partie role or equivalent culinary position</li><li>Strong la carte cooking experience with advanced culinary techniques and knife skills</li><li>Demonstrated leadership and mentoring abilities with experience supervising kitchen staff</li><li>Exceptional ability to perform under pressure while maintaining quality and composure</li><li>Comprehensive knowledge of food safety standards, health regulations, and kitchen hygiene best practices</li><li>Proficiency in food cost management, inventory control, and waste reduction strategies</li><li>Strong organizational and time management skills with the ability to multitask efficiently</li><li>Excellent communication and interpersonal skills with the ability to collaborate effectively with all kitchen team members</li><li>Flexibility to work rotating shifts, including weekends and holidays as required</li><li>Ability to adapt quickly to changing circumstances and guest needs while maintaining service standards</li><li>Team player mentality with a supportive and inclusive approach to kitchen operations</li><li>Advanced menu planning and recipe development capabilities</li><li>Resilience and problem-solving skills to navigate fast-paced kitchen environments</li><li>Culinary certification or formal culinary training (preferred)</li></ul>

حتى ٢ سنة Naukri Gulf

مضيفة مطعم

في الموقع - العراق - Iraq ٢٤ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نبحث عن مضيفة مطعم ودودة ومهنية ومهذبة لتلتحق بفريقنا في العراق، كربلاء. سيقوم المرشح الناجح باستقبال الضيوف، إدارة الحجوزات وترتيبات المقاعد، والمساعدة في ضمان تجربة طعام ممتازة من الوصول حتى المغادرة.المسؤوليات الأساسية:<ul><li>استقبال الضيوف بحرارة وبشكل مهني.</li><li>إدارة الحجوزات والضيوف الذين يزورون بدون حجز وقوائم الانتظار.</li><li>مرافقة الضيوف إلى طاولاتهم وتقديم القوائم.</li><li>تنظيم ترتيبات الجلوس وفقاً لتوافر الطاولات.</li><li>الرد على المكالمات الهاتفية والرد على استفسارات الحجز.</li><li>إبلاغ الضيوف عن أوقات الانتظار وخدمات المطعم والعروض الخاصة.</li><li>التنسيق مع النادلين والمشرفين وطاقم المطبخ.</li><li>مراقبة توفر الطاولات والحفاظ على سلاسة حركة الضيوف.</li><li>التعامل مع طلبات وشكاوى الضيوف بلطف وبسرعة.</li><li>الحفاظ على منطقة استقبال نظيفة ومنظمة وذات مظهر جيد.</li><li>المساعدة في الأحداث الخاصة والحجوزات الجماعية.</li><li>شكر الضيوف عند مغادرتهم ودعوتهم للعودة.</li><li>اتباع سياسات المطعم ومعايير النظافة وإجراءات السلامة.</li></ul>ملف المرشح المطلوبيفضل وجود خبرة سابقة كمضيفة أو في خدمة العملاء.مهارات تواصل ومهارات شخصية ممتازة.مظهر مهني و attitude إيجابي.شخصية ودودة وواثقة ومركزة على الضيوف.مهارات تنظيمية وتعدد المهام جيدة.القدرة على الحفاظ على الهدوء والمهنية خلال فترات الازدحام.القدرة على العمل بنوبات مرنة، بما في ذلك المساءات، عطلات نهاية الأسبوع، والعطل الرسمية.إتقان اللغة العربية والإنجليزية مفضل.

We are looking for a friendly, professional, and well-presented Restaurant Hostess to join our team Iraq, Karbala. The successful candidate will welcome guests, manage reservations and seating arrangements, and help ensure an excellent dining experience from arrival to departure.Key Responsibilities:<ul><li>Welcome guests warmly and professionally.</li><li>Manage reservations, walk-in guests, and waiting lists.</li><li>Escort guests to their tables and provide menus.</li><li>Organize seating arrangements according to table availability.</li><li>Answer telephone calls and respond to reservation inquiries.</li><li>Inform guests about waiting times, restaurant services, and special offers.</li><li>Coordinate with servers, supervisors, and kitchen staff.</li><li>Monitor table availability and maintain a smooth flow of guests.</li><li>Handle guest requests and complaints politely and promptly.</li><li>Maintain a clean, organized, and presentable reception area.</li><li>Assist with special events and group reservations.</li><li>Thank guests when they leave and invite them to return.</li><li>Follow restaurant policies, hygiene standards, and safety procedures.</li></ul>Desired Candidate ProfilePrevious experience as a hostess or in customer service is preferred.Excellent communication and interpersonal skills.Professional appearance and a positive attitude.Friendly, confident, and guest-focused personality.Good organizational and multitasking skills.Ability to remain calm and professional during busy periods.Ability to work flexible shifts, including evenings, weekends, and public holidays.Fluency in Arabic and English is preferred.

بيت.كوم

قائد المطعم

في الموقع - العراق ٧ أغسطس ٢٠٢٦

الضيافة والسياحة

<h2 class="h5">وصف الوظيفة</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> وصف الوظيفة نحن نبحث عن قائد مطعم متمرس واحترافي لقيادة عمليات صالة الطعام لدينا في منشأتنا في بغداد، العراق. سيكون قائد المطعم حجر الزاوية في فريق العمل الأمامي، مسؤول عن تقديم تجارب ضيافة استثنائية مع الحفاظ على أعلى معايير التميز في الخدمة. تتطلب هذه المنصة القيادية محترفًا حاسمًا يمكنه إدارة الموظفين بفعالية، والتنسيق بسلاسة مع عمليات المطبخ، وضمان مغادرة كل نزيل بعد تجربة طعام لا تُنسى. <ul><li>قيادة ورصد وتوجيه موظفي صالة الطعام لضمان التنفيذ المتسق لمعايير الخدمة والإجراءات</li><li>تحية الضيوف بحرارة، إدارة ترتيب الجلوس، وتنسيق تخصيص الطاولات لتحسين التدفق ورضا الضيف</li><li>الإشراف على جميع جوانب الخدمة على الطاولة، بما في ذلك دقة الطلب والتوقيت والتقديم</li><li>حل مشكلات وشكاوى الضيوف بشكل مِهني وسريع، مع اتخاذ إجراءات حاسمة لضمان الرضا</li><li>تنسيق التواصل بين فريق العمل الأمامي والمطبخ للحفاظ على كفاءة وجودة الخدمة</li><li>إجراء جلسات تدريب للموظفين على بروتوكولات الخدمة ومعرفة القائمة وتقنيات تفاعل العملاء</li><li>مراقبة الامتثال للوائح الصحة والسلامة ومعايير النظافة في جميع أنحاء منطقة البحث</li><li>إدارة الحجوزات والمتطلبات الخاصة، والتواصل بشكل فعال مع الضيوف وأعضاء الفريق</li><li>الحفاظ على معرفة تفصيلية بعناصر القائمة والمكونات وتوافقها مع النبيذ أو المشروبات لمساعدة الضيوف</li><li>أداء مهام الافتتاح والإغلاق، بما في ذلك إعداد المحطة وفحص المخزون</li><li>توفير تغذية راجعة للأداء لأعضاء الفريق والمساهمة في مبادرات تنمية الموظفين</li></ul> أل qualifications <ul><li>حد أدنى 3 سنوات من الخبرة المتقدمة في إدارة خدمات المطاعم أو مؤسسات الطعام الفاخر</li><li>قيادة مثبتة ومهارات إدارة فريق مع القدرة على تحفيز وتطوير الموظفين</li><li>مهارات استثنائية في خدمة العملاء مع تركيز قوي على رضا الضيوف وتجربتهم</li><li>اتصالات ممتازة ومهارات التعامل باللغة الإنجليزية؛ يُفضل وجود مهارات متعددة اللغات</li><li>معرفة شاملة بمعايير خدمة المطاعم الفاخرة والبروتوكولات وآداب السلوك</li><li>قدرات قوية على حل المشكلات وحكم سليم في حالات الضغط العالي</li><li>إظهار مهارات إدارة الوقت والقدرة على أولوية مهام متعددة في آن واحد</li><li>معرفة بسلامة الطعام وقوانين الصحة ونظافة الأماكن</li><li>إظهار سلوك مهني مع اهتمام قوي بالتفاصيل والمهارات التنظيمية</li><li>القدرة على العمل ساعات مرنة، بما في ذلك المساء والعطلات كما هو مطلوب</li><li>يفضل الخبرة في تدريب وتوجيه موظفي الضيافة</li><li>المعرفة بخدمة النبيذ والمعرفة بالمشروبات ميزة</li></ul> معلومات إضافية التزامنا بالتنوع والشمول: نحن شركة شاملة ونسعى لجذب وتوظيف وتطوير مواهب متنوعة.   </div>

<h2 class="h5">Job description</h2> <div class="t-break" data-jb-field="description"> Job Description We are seeking an experienced and professional Restaurant Captain to lead our dining room operations at our establishment in Baghdad, Iraq. The Restaurant Captain will be the cornerstone of our front-of-house team, responsible for delivering exceptional guest experiences while maintaining the highest standards of service excellence. This leadership position requires a decisive professional who can manage staff effectively, coordinate seamlessly with kitchen operations, and ensure every guest leaves with a memorable dining experience. <ul><li>Lead, supervise, and mentor dining room staff to ensure consistent execution of service standards and procedures</li><li>Greet guests warmly, manage seating arrangements, and coordinate table assignments to optimize flow and guest satisfaction</li><li>Oversee all aspects of table service, including order accuracy, timing, and presentation</li><li>Resolve guest concerns and complaints professionally and promptly, taking decisive action to ensure satisfaction</li><li>Coordinate communication between front-of-house and kitchen staff to maintain service efficiency and quality</li><li>Conduct staff training sessions on service protocols, menu knowledge, and customer interaction techniques</li><li>Monitor compliance with health, safety, and sanitation regulations throughout the dining area</li><li>Manage reservations and special requests, communicating effectively with guests and team members</li><li>Maintain detailed knowledge of menu items, ingredients, and wine or beverage pairings to assist guests</li><li>Perform opening and closing duties, including station setup and inventory checks</li><li>Provide performance feedback to team members and contribute to staff development initiatives</li></ul> Qualifications <ul><li>Minimum 3 years of progressive experience in restaurant service management or fine dining establishments</li><li>Proven leadership and team management skills with the ability to motivate and develop staff</li><li>Exceptional customer service skills with a strong focus on guest satisfaction and experience</li><li>Excellent communication and interpersonal skills in English; multilingual abilities are preferred</li><li>Comprehensive knowledge of fine dining service standards, protocols, and etiquette</li><li>Strong problem-solving abilities and sound judgment in high-pressure situations</li><li>Demonstrated time management skills and ability to prioritize multiple tasks simultaneously</li><li>Knowledge of food safety, health codes, and sanitation regulations</li><li>Professional demeanor with strong attention to detail and organizational skills</li><li>Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays as required</li><li>Experience in training and mentoring hospitality staff is preferred</li><li>Familiarity with wine service and beverage knowledge is advantageous</li></ul> Additional Information Our commitment to Diversity & Inclusion: We are an inclusive company and our ambition is to attract, recruit and promote diverse talent.   </div>

من ٣ إلى ٨ سنة Naukri Gulf

قائد المطعم

في الموقع - العراق - Iraq ١٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نبحث عن قائد مطعم ذو خبرة ومهني لقيادة عمليات قسم الطعام في مؤسستنا في بغداد، العراق. سيكون قائد المطعم حجر الزاوية في فريق الواجهة الأمامية لدينا، مسؤول عن تقديم تجارب ضيافة استثنائية مع الحفاظ على أعلى معايير التميز في الخدمة. تتطلب هذه وظيفة القيادة محترفاً حاسماً يستطيع إدارة الموظفين بفعالية، والتنسيق بسلاسة مع عمليات المطبخ، وضمان أن يغادر كل ضيف وهو يحظى بتجربة طعام لا تُنسى.قيادة ومرافقة وتوجيه موظفي صالة الطعام لضمان التنفيذ المتسق لمعايير الخدمة والإجراءاتاستقبال الضيوف بحرارة، إدارة ترتيبات الجلوس، وتنسيق توزيع الجلسات لتحسين التدفق ورضا الضيوفالإشراف على جميع جوانب خدمة الطاولة، بما في ذلك دقة الطلبات، التوقيت، والعرضحل شكاوى واهتمامات الضيوف بمهنية وبسرعة، واتخاذ إجراء حاسم لضمان الرضاتنسيق التواصل بين موظفي الواجهة الأمامية والمطبخ للحفاظ على كفاءة وجودة الخدمةإجراء جلسات تدريب للموظفين حول بروتوكولات الخدمة، معرفتهم بالقائمة، وتقنيات تفاعل الزبائنمراقبة الامتثال للوائح الصحة والسلامة والتطهير في جميع أنحاء منطقة تناول الطعامإدارة الحجوزات والطلبات الخاصة، والتواصل الفعّال مع الضيوف وأعضاء الفريقالحفاظ على معرفة تفصيلية بعناصر القائمة والمكونات وتزاوجات النبيذ أو المشروبات لمساعدة الضيوفأداء واجبات الافتتاح والإغلاق، بما في ذلك إعداد المحطة وفحوص الجردتقديم ملاحظات الأداء لأعضاء الفريق والمساهمة في مبادرات تطوير الموظفينالمرشح المثالي<h2>المؤهلات</h2><ul><li>خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة خدمات المطاعم أو مؤسسات تناول طعام راقية</li><li>مهارات قيادية وإدارة فريق مثبتة مع القدرة على تحفيز وتطوير الموظفين</li><li>مهارات استثنائية في خدمة العملاء مع تركيز قوي على رضا وتجربة الضيوف</li><li>اتصالات ممتازة ومهارات تواصل بين شخصية باللغة الإنجليزية؛ يفضل وجود قدرات متعددة اللغات</li><li>معرفة شاملة بمعايير الخدمة في المطاعم الراقية والبروتوكولات وآداب السلوك</li><li>قدرات قوية على حل المشكلات وحكم سليم في حالات الضغط العالي</li><li>مهارات إدارة الوقت وإظهار القدرة على أولوية عدة مهام في وقت واحد</li><li>معرفة بسلامة الغذاء، قوانين الصحة، ولوائح التطهير</li><li>سلوك مهني مع اهتمام قوي بالتفاصيل والمهارات التنظيمية</li><li>القدرة على العمل لساعات مرنة، بما في ذلك المساء، والعطلات إن لزم الأمر</li><li>يفضل الخبرة في تدريب وتوجيه موظفي الضيافة</li><li>الإلمام بخدمة النبيذ ومعرفة المشروبات ميّزها مفيد</li></ul>

We are seeking an experienced and professional Restaurant Captain to lead our dining room operations at our establishment in Baghdad, Iraq. The Restaurant Captain will be the cornerstone of our front-of-house team, responsible for delivering exceptional guest experiences while maintaining the highest standards of service excellence. This leadership position requires a decisive professional who can manage staff effectively, coordinate seamlessly with kitchen operations, and ensure every guest leaves with a memorable dining experience.Lead, supervise, and mentor dining room staff to ensure consistent execution of service standards and proceduresGreet guests warmly, manage seating arrangements, and coordinate table assignments to optimize flow and guest satisfactionOversee all aspects of table service, including order accuracy, timing, and presentationResolve guest concerns and complaints professionally and promptly, taking decisive action to ensure satisfactionCoordinate communication between front-of-house and kitchen staff to maintain service efficiency and qualityConduct staff training sessions on service protocols, menu knowledge, and customer interaction techniquesMonitor compliance with health, safety, and sanitation regulations throughout the dining areaManage reservations and special requests, communicating effectively with guests and team membersMaintain detailed knowledge of menu items, ingredients, and wine or beverage pairings to assist guestsPerform opening and closing duties, including station setup and inventory checksProvide performance feedback to team members and contribute to staff development initiativesDesired Candidate Profile<h2>Qualifications</h2><ul><li>Minimum 3 years of progressive experience in restaurant service management or fine dining establishments</li><li>Proven leadership and team management skills with the ability to motivate and develop staff</li><li>Exceptional customer service skills with a strong focus on guest satisfaction and experience</li><li>Excellent communication and interpersonal skills in English; multilingual abilities are preferred</li><li>Comprehensive knowledge of fine dining service standards, protocols, and etiquette</li><li>Strong problem-solving abilities and sound judgment in high-pressure situations</li><li>Demonstrated time management skills and ability to prioritize multiple tasks simultaneously</li><li>Knowledge of food safety, health codes, and sanitation regulations</li><li>Professional demeanor with strong attention to detail and organizational skills</li><li>Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays as required</li><li>Experience in training and mentoring hospitality staff is preferred</li><li>Familiarity with wine service and beverage knowledge is advantageous</li></ul>

من ٣ إلى ٨ سنة Naukri Gulf

قائد المطعم

في الموقع - العراق - Iraq ١٠ أغسطس ٢٠٢٦

الإدارة

نحن نبحث عن قائد مطعم ذو خبرة ومهنية لقيادة عمليات صالات الطعام في منشأتنا في بغداد، العراق. سيكون قائد المطعم حجر الأساس في فريق العمل الأمامي، مسؤول عن تقديم تجارب استثنائية للضيوف مع الحفاظ على أعلى معايير التميز في الخدمة. هذا المنصب القيادي يتطلب محترفاً حازماً يمكنه إدارة الموظفين بفعالية، والتنسيق بسلاسة مع عمليات المطبخ، والتأكد من أن يغادر كل ضيف وهو يحمل تجربة عشاء لا تُنسى.قيادة الإشراف والتوجيه والإرشاد لفرق صالة الطعام لضمان التنفيذ المتسق مع معايير الخدمة والإجراءاتتحية الضيوف بحرارة، إدارة ترتيبات الجلوس، وتنسيق تخصيص الطاولات لتحسين التدفق ورضا الضيوفالإشراف على جميع جوانب خدمة المائدة، بما في ذلك دقة الطلب والتوقيت والعرضحل مشكلات وشكاوى الضيوف بشكل مهني وسريع، واتخاذ إجراء حاسم لضمان الرضاتنسيق التواصل بين فريق الصالة والمطبخ للحفاظ على كفاءة وجودة الخدمةعقد جلسات تدريب للموظفين حول بروتوكولات الخدمة ومعرفة القائمة وتقنيات تفاعل العملاءمراقبة الامتثال للوائح الصحة والسلامة وتعقيم المناطق في جميع أنحاء منطقة تناول الطعامإدارة الحجوزات والمتطلبات الخاصة، والتواصل الفعّال مع الضيوف وأعضاء الفريقالحفاظ على معرفة تفصيلية ببنود القائمة والمكونات وتوافقات النبيذ أو المشروبات لمساعدة الضيوفأداء مهام الافتتاح والإغلاق، بما في ذلك إعداد المحطة وفحص المخزونتقديم ملاحظات الأداء لأعضاء الفريق والمساهمة في مبادرات تطوير الموظفينالملف الوظيفي المرغوبمدة خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة خدمة المطاعم أو مؤسسات تناول طعام فاخرإثبات قدرات القيادة وإدارة الفريق مع القدرة على تحفيز وتطوير الموظفينمهارات خدمة عملاء استثنائية مع تركيز قوي على رضا الضيوف وتجربتهممهارات تواصل وتفاعل شفهياً مكتوبة باللغة الإنجليزية بشكل ممتاز؛ يُفضّل وجود قدرات متعددة اللغاتمعرفة شاملة بمعايير خدمة تناول الطعام الرفيعة والبروتوكولات وآداب السلوكقدرات قوية على حل المشاكل وحكم سليم في مواقف الضغط العاليمهارات إدارة الوقت مثبتة والقدرة على أولوية عدة مهام في آن واحدمعرفة بسلامة الغذاء، وأكواد الصحة، ولوائح التعقيمسلوك مهني مع اهتمام شديد بالتفاصيل ومهارات تنظيم قويةالقدرة على العمل ساعات مرنة، بما في ذلك الأمسيات وعطلات نهاية الأسبوع والعطل كما هو مطلوبيفضل وجود خبرة في تدريب وتوجيه موظفي الضيافةالمعرفة بخدمة النبيذ ومعرفة المشروبات ميّزة إضافية

We are seeking an experienced and professional Restaurant Captain to lead our dining room operations at our establishment in Baghdad, Iraq. The Restaurant Captain will be the cornerstone of our front-of-house team, responsible for delivering exceptional guest experiences while maintaining the highest standards of service excellence. This leadership position requires a decisive professional who can manage staff effectively, coordinate seamlessly with kitchen operations, and ensure every guest leaves with a memorable dining experience.Lead, supervise, and mentor dining room staff to ensure consistent execution of service standards and proceduresGreet guests warmly, manage seating arrangements, and coordinate table assignments to optimize flow and guest satisfactionOversee all aspects of table service, including order accuracy, timing, and presentationResolve guest concerns and complaints professionally and promptly, taking decisive action to ensure satisfactionCoordinate communication between front-of-house and kitchen staff to maintain service efficiency and qualityConduct staff training sessions on service protocols, menu knowledge, and customer interaction techniquesMonitor compliance with health, safety, and sanitation regulations throughout the dining areaManage reservations and special requests, communicating effectively with guests and team membersMaintain detailed knowledge of menu items, ingredients, and wine or beverage pairings to assist guestsPerform opening and closing duties, including station setup and inventory checksProvide performance feedback to team members and contribute to staff development initiativesDesired Candidate ProfileMinimum 3 years of progressive experience in restaurant service management or fine dining establishmentsProven leadership and team management skills with the ability to motivate and develop staffExceptional customer service skills with a strong focus on guest satisfaction and experienceExcellent communication and interpersonal skills in English; multilingual abilities are preferredComprehensive knowledge of fine dining service standards, protocols, and etiquetteStrong problem-solving abilities and sound judgment in high-pressure situationsDemonstrated time management skills and ability to prioritize multiple tasks simultaneouslyKnowledge of food safety, health codes, and sanitation regulationsProfessional demeanor with strong attention to detail and organizational skillsAbility to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays as requiredExperience in training and mentoring hospitality staff is preferredFamiliarity with wine service and beverage knowledge is advantageous

وظائف شيف (طباخ) في العراق

Executive Pastry Chef

شيف مساعد II

طباخ مبتدئ I

طاهٍ دي باتي

مضيفة مطعم

قائد المطعم

قائد المطعم

قائد المطعم

أصحاب المواقع

أصحاب العمل

الباحثين عن عمل

وظائف شيف (طباخ) في العراق

اشترك لتصلك وظائف وظائف شيف (طباخ) في العراق الجديدة دوريا علي بريدك